מופלטות בארה"ב
- פותח הנושא yasming
- פורסם בתאריך
מתכון מופלטה אמא ש לWAN תיקון קל../images/Emo13.gif
yasming המופלטה יצאה לך פשוט נפלא אפילו ממרחקים אפשר לראות
ועל כך כל הכבוד. ונפלא ללא שמרים. רק תיקון קל ומשמעותי -לי. מכיוון שאני מאוד מאוד מודה לאמא שלי על המתכון הקל וכה מוצלח ועל שלימדה אותי.. ולכן אני מעירה. המתכון שממנו הכנת מופלטה הוא מתכון של אמא שלי , מתכון משפחתי רב שנים...שעובר אצלנו במשפחה. ואני מאד גאה בו. חלקתי אותו עם הפורום כבר בשנת 2003 . רבים מכינים ממנו בכל שנה מופלטה בהצלחה ועל כך אני שמחה. כבר ציינתי שיש כאלה שמכינים עם שמרים- אצלנו לא. הוא מדוייק להפליא. וקל הכנה. אז רציתי לציין שהמתכון שממנו הכנת הוא מתכון של אמא שלי ולא של דודו חמוד. וחבל לי שדודו לא מתקן אותך לגבי מקור המתכון...שממנו הכנת. ודרך אגב אין צורך לחכות שעתיים או יותר כשהכדורים טובעים בשמן אפשר גם להכין אחרי חצי שעה. הקרדיט לאמא שלי שרבים ממתכוניה מסתובבים פה. יום מתוק וטעים. ותודה שניסית את המתכון.
yasming המופלטה יצאה לך פשוט נפלא אפילו ממרחקים אפשר לראות
מתכון- קציצות עם פול ירוק
לקציצות: חצי קילו בשר טחון חצי חבילת פטרוזיליה קצוצה בצל מגורד ביצה 3כפות שמן 2 -3 כפות קמח מצה {פירורי לחם} מלח,פלפל שחור כף פפריקה מתוקה כפית כורכום לערבב הכל ולהניח בצד. לרוטב: בצל חתוך לקוביות,לטגן בסיר רחב,להוסיף מים ותבלינים:מלח,פלפל שחור,אבקת מרק ומעט כורכום.להרתיח הכל ואז להוסיף את כדורי הבשר ,להנמיך את הלהבה ולבשל כחצי שעה ואז להוסיף פול ירוק {מהקפואים}.לבשל עוד רבע שעה ולהגיש.
לקציצות: חצי קילו בשר טחון חצי חבילת פטרוזיליה קצוצה בצל מגורד ביצה 3כפות שמן 2 -3 כפות קמח מצה {פירורי לחם} מלח,פלפל שחור כף פפריקה מתוקה כפית כורכום לערבב הכל ולהניח בצד. לרוטב: בצל חתוך לקוביות,לטגן בסיר רחב,להוסיף מים ותבלינים:מלח,פלפל שחור,אבקת מרק ומעט כורכום.להרתיח הכל ואז להוסיף את כדורי הבשר ,להנמיך את הלהבה ולבשל כחצי שעה ואז להוסיף פול ירוק {מהקפואים}.לבשל עוד רבע שעה ולהגיש.
מתכון- מציות ממולאות בפירה
לפירה: תפו"א ובטטה שלוקים מלח פלפל שחור ביצה טימין מעט פטרוזיליה קצוצה את תפו"א והבטטה יש לרסק לפירה ולהוסיף את שאר המצרכים. את המצות יש להרטיב ולחצות ל-4, כל 2 חלקים יהוו מצייה ממולאת.. יש לקחת רבע מצה ומרוח את הפירה,לשים מעל את הרבע השני ולטבול בביצה מהולה במים ולטגן. ניתן להגיש גם בטמפ' החדר.
לפירה: תפו"א ובטטה שלוקים מלח פלפל שחור ביצה טימין מעט פטרוזיליה קצוצה את תפו"א והבטטה יש לרסק לפירה ולהוסיף את שאר המצרכים. את המצות יש להרטיב ולחצות ל-4, כל 2 חלקים יהוו מצייה ממולאת.. יש לקחת רבע מצה ומרוח את הפירה,לשים מעל את הרבע השני ולטבול בביצה מהולה במים ולטגן. ניתן להגיש גם בטמפ' החדר.
מתכון- פשטידת כרובית
עם התמונה הנכונה מתכון ראש כרובית בינוני מפורק לפרחים בינוניים, לשים במים חמים עם מלח לכמה דקות. בקערה: 4 ביצים,3 כפות מיונז, 3 כפות קמח מצה {פירורי לחם},אבקת מרק,פלפל שחור,מלח- לערבב הכל ולהוסיף לתערובת את הכרובית. לשמן תבנית ולשפוך את הבלילה ומעל לפזר מעט קמח מצה/פירורי לחם ולאפות בחום בינוני.
עם התמונה הנכונה מתכון ראש כרובית בינוני מפורק לפרחים בינוניים, לשים במים חמים עם מלח לכמה דקות. בקערה: 4 ביצים,3 כפות מיונז, 3 כפות קמח מצה {פירורי לחם},אבקת מרק,פלפל שחור,מלח- לערבב הכל ולהוסיף לתערובת את הכרובית. לשמן תבנית ולשפוך את הבלילה ומעל לפזר מעט קמח מצה/פירורי לחם ולאפות בחום בינוני.
Copyright©1996-2021,Tapuz Media Ltd. Forum software by XenForo® © 2010-2020 XenForo Ltd.