מוס טונה

rubin

New member
מוס טונה

2 קופסאות טונה מסוננות 4 כפות מיונז 1/4 כוס מיץ לימון 1 בצל חתוך לרבעים 1 כפית מלח 1 כפית פלפל גרוס 1 גביע שמנת חמוצה 2 כפות קטשופ תערובת ג`לטין: 18 גר` ג`לטין 1/4 כוס מים פושרים 1/4 כוס מים רותחים אופן ההכנה: מניחים את כל החומרים (פרט לתערובת הג`לטין) במעבד מזון ומעבדים עד לקבלת תערובת חלקה. מערבבים את הג`לטין עם המים הפושרים עד לקבלת מרקם אחיד, מוסיפים את המים החמים ובוחשים היטב. מפעילים את מעבד המזון ומוזגים את תערובת הג`לטין. מעבדים ל- 2 דקות נוספות. מעביקים לכלי הגשה ומקררים מס` שעות.
 
למעלה