מוכנים???? סדנה נוספת!!!

[ענתבר]

מוכנים???? סדנה נוספת!!!

זו עבודה המשלבת בתוכה הרבה אמנטים ולמי שרוצה לקשט עוגה בצורה קלה ומהירה העבודה הזו תתאים לה. זה שפן העשוי מבצק PASTILLAJE (מתכון יש בנפרד) וניתן לכסות עוגה, לקשטה ולהניחו מעל.

 

[ענתבר]

רידוד הבצק לעלה בין שני מקלות

פעם ניסיתי לתאר לכן את אופן רידוד הבצק הזה כדי שכולו יהיה אחיד בעובי. הרידוד נעשה ע"י הנחת המארוך בצידיו על שני מקלות בעובי שווה כך שלא ניתן לרדת ברידוד מהעובי הזה. ואז העלה יוצא בעובי אחיד.

 

[ענתבר]

הכנת השבלונה של הארנב

מניחים השבלונה על הבצק המרודד וחותכים עם סכין חיתוך. זו אני בתמונה והפעם הצלם הוא בעלי היקר.

 

[ענתבר]

התוצאה

 

[ענתבר]

מעתיקים את קוי הארנב

לחלק החתוך - אגב - צריך לחכות יממה עד שהבצק החתוך יבש יבש - ולפחות פעם אחת להפוך אותו כדי שיתייבש בשני צדדיו - העתקה נעשית ע"י נייר קופי לא רעיל, שמעתי שיש דבר כזה. והתוצאה...

 

[ענתבר]

בעזרת רויאל אייסינג עוברים על הקוים

עם חוד זילוף עיגול דק.

 

[ענתבר]

ממלאים חלק מהחלל ברויאל

עם חוד זילוף של כוכבים קטנים

 

[ענתבר]

וחלק עם רויאל נוזלי יותר

שאת שמו בעברית אני לא מכירה (טל או מישהי אחרת יוכלו לעזור לי פה)

 

[ענתבר]

וזו התוצאה

אח"כ סתם החלטתי לצבוע את הרקע הלבן שנשאר, אבל בדיאבד, לאחר שראיתי את התמונות, אולי זו היתה טעות...

 

[ענתבר]

אה, כן, העיניים זה מעט בצק

והלבן זה נקודת צבע...

 

[ניסף]

מקסים מקסים../images/Emo24.gifהמון תודה../images/Emo25.gif

 

[t a l talim]

תודה ענת!!!

על השיתוף וההשקעה בסדנאות המשותפות.. יופי של דבר! ובקשר לשני סוגי הרויאל- ניתן להשתמש ברויאל רגיל- מוסמך יותר או פחות (להוסיף אבקת סוכר להסמכה, חלבון לדילול)

 

[דלית 3]

ארנב ממש חמוד. כמה זמן ניתן לשמור

אותו כאשר הזילוף נעשה ברויאל?

 

[זגר]

משגע

הרעיון והביצוע מקסימים. את הארנב הזה מניחים על עוגה או מעמידים אותו על העוגה?

 

[ענתבר]

את הארנב מניחים על העוגה -

לא מעמידים. לגבי הזמן - אם הוא רק לקישוט ולא למאכל אז ניתן לשמור אותו להרבה עוגות ולהרבה זמן.

 

[osni]

מתוקקקקקקקקקקקקקק

 

[אוליבר]

איזה יופי! נפלא כרגיל השאלה השאלתית

מתי את באהההההההה

 

[DOLPHINREEF]

ארנב מתוק והמון תודה על ההסברים

 

[ג י ל ג ו ל י ת]

איזה יופי ענת, תודה רבה ../images/Emo24.gif

 

[נירית1]

איזה יופי של רעיון וביצוע../images/Emo28.gif