מה עושים עם פול?

[התגשמות]

מה עושים עם פול?

אבל פול קפוא פעם ראשונה שאני קונה אבל...אין לי מושג מה עושים איתו....

 

[1מדינת ישראל]

סלט פול טרי – נוסח מצרים

החומרים ½ ק"ג פול טרי (קלוף מהתרמילים) ½ -1 כפית מלח 6-4 גבעולי פטרוזליה קצוצה דק לרוטב 9 כפיות מיץ לימון 3 שיני שום קצוצים ½ כפית מלח ½ כפית פלפל שחור 9 כפיות שמן אופן ההכנה נותנים את הפולים בסיר רחב, מוסיפים מים כדי כיסוי, מתבלים במלח ומבשלים על להבה בינונית 20-30 דקות, עד שהפול יתרכך. מסננים ומעבירים לקערה. יוצקים את כל חומרי הרוטב על הפול ומערבבים היטב. מגישים קר או חם.

 

[התגשמות]

../images/Emo5.gifועם פול קפוא מה עושים

 

[היהלום שבכתר]

בודקים שלאף אחד מבני המשפחה אין

רגישות לפול (חוסר ב-G6PD) ואם אין מכינים מטעמים ונהנים. לצערי הרב לנו יש רגישות אז לא אוכלים פול

ולכן גם אין הצעות או מתכונים. אבל תיכף יכנסו המומחיות ויעזרו

 

[התגשמות]

רגע רגע...

איך יודעים אם יש או אין רגישות??? פול טרי יצא לי כבר להכין מספר פעמים אבל.....מעולם לא חשבנו על הרגישויות

 

[נירהמ1]

פלאפל מצרי מפול../images/Emo39.gif

בקישור: פלאפל מצרי

 

[1מדינת ישראל]

נכון מאוד שיש רגישות . איך בודקים?

לצערינו אין אפשרות לדעת עד שאוכלים. בד"כ העדה העירקית היא הרגישה ביותר לפול.

 

[התגשמות]

תודה ...

 

[נירהמ1]

יש אפשרות - יש בדיקה רפואית../images/Emo39.gif

שמאשרת קיומו חיידק מסויים בקיבה שמתעורר לחיים ומפרק איזה אנזים חשוב - דווקא כשאוכלים פול. וזה לא רק אצל העיראקים. יש הרבה אנשים שרגישים לפול.

 

[דמעות של מלאכים]

זה נכון, לא רק אצל יוצאי עירק יש

את הרגישות ל- G6PD. אגב - מי שרגיש ל- G6PD לא יכול לקבל כל סוג של אנטיביוטיקה, אז מבחינתו זה עניין קריטי ביותר (מעבר לעניין של כן או לא לאכול פול). בדיקת דם פשוטה ביותר יכולה לגלות את הרגישות הזאת.