מה להכין ?

[הל]

מה להכין ?../images/Emo53.gif

בשבת הזמנתי חברה עם בעלה וילד אלי ליום הולדת ועכשיו שוברת ראש מה להכין,שיהיה מהיר וטעים. בעיה שבעלה אוהב בשר והיא צימחונית.אז צריך גם מנה בשרית וגם משהו לא בשרי.אין לי מוסג מה לעשות...עוף? שניצלים?ואיזה תוספת?ומה עם מנה צמחונית? אף פעם לא בישלתי ארוחות לאורחים ת'אמת.תמיד היתי קונה עוגה וכול מיני ממתקים וחתיפים והסתדרתי אבל עכשיו חייבת לעשות ארוחה ארוחה.ואין לי ניסיון בזה. עזרו לי בבקשה

 

[מריני]

הי הל, וברוכה הבאה../images/Emo140.gif

את יכולה להכין עוף בגריל, גם טעים וגם קל, כתוספת את יכולה להכין פשטידה - מנה צמחונית, ותפו"א בתנור, אפשר להוסיף עוד ירקות כמו בטטה וחציל, סלטים ועוגה לקינוח (לקנות או לאפות לבד). שיהיה בהצלחה ובתאבון... את יכולה להציג את השאלה גם בפורום מתכונים או פשוט לדפדף שם בהודעות, אפשר למצוא שם הרבה רעיונות מקוריים.

 

[r66]

אתמול הכנתי עוף בתנור עם תפו"א

יצא מ-ד-ה-י-ם. השרתי את הבשר במרינדה, בישלתי מעט את תפו"א והכל לתנור עטוף ואח"כ בעירום. ליקקנו את האצבעות... יאמי.....

 

[הל]

תפו"א אצלי יוצא יבש

אם אני עושה אותו ביחד עם העוף בתנור.

 

[r66]

זה לא!!!!!!! רוצה את המתכון??

 

[r66]

עוף אפוי עם תפוחי אדמה, שיהיה

מתכון: עוף אפוי עם תפוחי אדמה קטנטנים רכיבים: 1 ק"ג כרעיים, שוקיים ירכיים משרה 1/2 כוס יין לבן 1/3 כוס סויה 1/3 כוס קטשופ 2 כפות דבש 1 כף שמן 1 כף אבקת מרק פפריקה מתוקה פלפל , מלח 1 ק"ג תפוחי אדמה קטנטנים * אופן הכנה: לערבב את חומרי המשרה, ולהניח בו את הכרעיים, בין שעה ללילה. לבשל במשך 10 (של הרתחה) את תפוחי האדמה. להניח בתבנית את חלקי העוף, לפזר ביניהם את תפוחי האדמה ועליהם את הרוטב. לאפות בחום 210 מעלות, מכוסה בניר אלומיניום במשך חצי שעה, להוריד החום ל-180 , להוריד הניר, ולאפות במשך חצי שעה נוספת. חשוב מאד…לא להפוך , ולא לגעת בחלקי העוף. הערות: *ניתן להשתמש בקוביות גדולות של תפוחי אדמה רגילים. מקור המתכון: אמירה

 

[הל]

../images/Emo51.gif רבה!

אולי זה הסוד-לבשל תפוחי אדמה קודם... ומה עם אורז?ניסיתי לעשות מתכון דומה עוף עם אורז בתנור ואורז יצא יבש למרות שכיסיתי הכול ל40 דק' ונתתי רק 15 דק' להיות לא מכוסה-עוף יוצא טוב אבל אורז יבש ולא טעים...

 

[מריני]

אז אולי תעשי את האורז בנפרד

כך הוא גם יהיה תוספת לבשר, וחברתך הצמחונית תוכל לאכל ממנו גם כן.

 

[הל]

אל תצחקו אבל בנפרד יוצא לי דייסה../images/Emo3.gif

 

[מריני]

יאמי, רנה, המתכון נראה ממש מעולה

מבטיחה לנסות ולדווח, תודה

 

[נויה של 4]

תודה, רנה.

 

[אופיר35]

משהו פשוט וטעים

כמו שהציעו לכי על עוף בתנור לא סיפור גדול. מפחדת שיצא יבש

שימי עוף מתובלן בתפוחי אדמה בשקית קוקי ולתנור ל45 דקות בחוםם של 180-200 אחרי 45 דקות להוציא לחתוך בזהירות הניילון... ולהחזיר לעוד 15 דקות להשחמה לא יוצא יבש. חוץ מזה אם את לא שומרת כשרות קפצי לטיב טעם בסביבת מגורייך קני כרעי עוף מעושן, קחי במקביל כל מיני ירקות שורוש תפוח אדמה , בטטה , ארטישוק ירושלמי, גזר , שורוש סלרי וכו. בשלי אותם הביאי לרתיחה סנני ושימי יחד עם כרעי העוף המעושנות בשקית קוקי ל45 דקות יוצא פיגוז.

 

[r66]

אויפר, מה ניש../images/Emo35.gif לא דיברנו

לונג טיים

 

[r66]

אויייייייייש - אופיר !!!!