מה לארוחת צהריים? פילטים של דג אמנון טרי (מלח, פלפל שחור וסומאק), צריבה בסוטז' עם שמן זית על צד העור, מכסה הסיר ל 3-4 דקות ומעבירה למצב גריל בתנור בחלק העליון של התנור, עד הזהבה. מג'דרה בורגול עם עדשים שחורות סלט משלל ירקות.