חשבתי לקחת חציל שלם - לחתוך באמצע X גדול - להכניס הרבה שום כתוש, מלח גס ושמן זית, לעטוף בנייר אלומיניום ולתנור. או אולי אפילו על מחבת על הגז. מה אתם חושבים? יש בעיה?
וזלים באפיה או בצלייה, ונייר האלומיניום ימנע מהם מלצאת אולי כדאי לעשות כמה חורים בנייר האלומיניום ולהניח אותו על רשת התנור ומתחתיו תבנית לקליטת הנוזלים כל טוב, רונן
באתר מטעמים של הלורד. ושם יש סלט חציל שנקרא. זעלוקה. סלט מהמטבח המרוקאי. שעושה שימוש בשיטה הזו. רק באידוי. את אותו הדבר שעשיתי שם באידוי. אפשר לעשות עטף ועל האש. סלט מדהים. ומומלץ
