מה יותר מעצבן?

חורזת באהבה

Well-known member
מנהל
כשמפוצצים בשוארמה את הפיתה בסלט ובצ'יפס לפני ששמים שווארמה
או שממלאים את הכוס בקרח ואז מוזגים קולה?
 

Harrington

Well-known member
מנהל
כשמפוצצים בשוארמה את הפיתה בסלט ובצ'יפס לפני ששמים שווארמה
בכוונת מכוון מסרב לקבל סלט אל תוך פיתה/לאפה עם שווארמה, על-מנת שזה לא יקרר וירטיב את הבשר. צ'יפס בדרך כלל אמנע רק בגלל שזה תופס את מקום הבשר :).
או שממלאים את הכוס בקרח ואז מוזגים קולה?
פחות מפריע לי, מהטעם הפשוט שכך מקובל. זה פוגם כמובן בטעם של הקולה (אם זה קוקה קולה בכל אופן) ובדיוק מסיבה זו אעדיף לרכוש פחית מאשר כוס שתיה.
 

boriska1

Well-known member
כשמפוצצים בשוארמה את הפיתה בסלט ובצ'יפס לפני ששמים שווארמה
או שממלאים את הכוס בקרח ואז מוזגים קולה?
שווארמה, אם אני כבר אוכל, אני מבקש לא לשים כלום. וזאת למה? השווארמה טעימה רק כאשר היא חמה, כל המיצים של הבשר נספגים בפיתה. הסלטים מקררים את השווארמה. מבקש קצת סלט בצד, קצת טחינה וקצת עמבה.
 

חורזת באהבה

Well-known member
מנהל
שווארמה, אם אני כבר אוכל, אני מבקש לא לשים כלום. וזאת למה? השווארמה טעימה רק כאשר היא חמה, כל המיצים של הבשר נספגים בפיתה. הסלטים מקררים את השווארמה. מבקש קצת סלט בצד, קצת טחינה וקצת עמבה.
לפרסים יש מה ללמוד ממך |גביע|
 

boriska1

Well-known member
לפרסים יש מה ללמוד ממך |גביע|
גם חורשט סאבזי, אני יכול ללמד את האמא של האמא של חומייני :)
אולי גם אותך? :) האמת, את תערובת התבלינים התאמתי אצל חנות תבלינים. עם קצת חריגה, גם הלימון המיובש טחון בתערובת תבלינים. והכל בסו ויד,
מעצים את הטעמים, נותן מרקם מצויין לבשר.
סו ויד דווקא מתאים לפרסים. בשר זול יחסית, הופך לטעים מאוד. קראתי שגם בשר קפוא יוצא טוב. אולי אנסה פעם. כמו כל פרסי טוב, רק אם אמצא בשר קפוא במבצע :) ושיהיה בחצי מחיר , לפחות מטרי.
 
נערך לאחרונה ב:

חורזת באהבה

Well-known member
מנהל
גם חורשט סאבזי, אני יכול ללמד את האמא של האמא של חומייני :)
אולי גם אותך? :) האמת, את תערובת התבלינים התאמתי אצל חנות תבלינים. עם קצת חריגה, גם הלימון המיובש טחון בתערובת תבלינים. והכל בסו ויד,
מעצים את הטעמים, נותן מרקם מצויין לבשר.
סו ויד דווקא מתאים לפרסים. בשר זול יחסית, הופך לטעים מאוד. קראתי שגם בשר קפוא יוצא טוב. אולי אנסה פעם. כמו כל פרסי טוב, רק אם אמצא בשר קפוא במבצע :) ושיהיה בחצי מחיר , לפחות מטרי.
בואנה אל תתחיל אתי, אני הבת של אבא שלי, ואצל אבא שלי לא נכנס בשר קפוא לבית, אבא שלי היה קונה בשרים בשוק הכרמל אצל בן דודו הקצב. לחורש סבזי היה שם בשר מס' 8, אם זוכרת נכון שריר הזרוע, נכון שהשריר זול יותר מכתף, אבל השריר הכי מתאים לחורשט.
הכתף מתקשה בחורשט, לא תמיד היקר הוא הנכון.
 

boriska1

Well-known member
בואנה אל תתחיל אתי, אני הבת של אבא שלי, ואצל אבא שלי לא נכנס בשר קפוא לבית, אבא שלי היה קונה בשרים בשוק הכרמל אצל בן דודו הקצב. לחורש סבזי היה שם בשר מס' 8, אם זוכרת נכון שריר הזרוע, נכון שהשריר זול יותר מכתף, אבל השריר הכי מתאים לחורשט.
הכתף מתקשה בחורשט, לא תמיד היקר הוא הנכון.
אני לא רואה פסול בבשר קפוא. הייתי משמש בו. היום ההפרש במחיר לא מצדיק. הבשר הטרי הוזל יחסית לבשר הקפוא. למשל מספר 8, אין הבדל גדול בטעם. בנתחים עדינים יותר, כן. למשל שייטל, או אפילו חזה.
מספר 8 שמים גם בחמין. לא רואה שום הגיון לשים טרי. כמובן צריך לקחת בחשבון הפרש במחיר, לקחת בחשבון שבקפוא יש מים.
 

משתפרת1

Well-known member
שווארמה, אם אני כבר אוכל, אני מבקש לא לשים כלום. וזאת למה? השווארמה טעימה רק כאשר היא חמה, כל המיצים של הבשר נספגים בפיתה. הסלטים מקררים את השווארמה. מבקש קצת סלט בצד, קצת טחינה וקצת עמבה.
בשווארמה שמש לוקחים את הסלטים בצלוחיות לצד הפיתה, לפיתה הם יכניסו רק מה שתבקש את הצ'יפס הם מכינים מלכתחילה בצלוחיות בצד כדי שלא יירטב ויימעך בפיתה. צריך לדעת היכן לקנות.
גילוי נאות- אני לא אוכלת שווארמה, לא אוהבת. מזמינה שם שיפודי פרגיות.
 

חורזת באהבה

Well-known member
מנהל
בשווארמה שמש לוקחים את הסלטים בצלוחיות לצד הפיתה, לפיתה הם יכניסו רק מה שתבקש את הצ'יפס הם מכינים מלכתחילה בצלוחיות בצד כדי שלא יירטב ויימעך בפיתה. צריך לדעת היכן לקנות.
גילוי נאות- אני לא אוכלת שווארמה, לא אוהבת. מזמינה שם שיפודי פרגיות.
שווארמה שמש בנס ציונה?
 

GoldenEyes

Well-known member
כשמפוצצים בשוארמה את הפיתה בסלט ובצ'יפס לפני ששמים שווארמה
או שממלאים את הכוס בקרח ואז מוזגים קולה?
שניהם מעצבנים באותה מידה
מנפחים את המנה בדברים שוליים כדי לקמץ בדבר האמיתי
לא מספיק שגובים על כוס קולה 10 שקלים , עוד ממלאים אותה 3/4 קרח. קונה פחית או בקבוק.
גם בקולנוע מי שלא שם לב, אתה משלם על כוס גדולה של קולה, אבל המכונה מוזגת קולה וסודה.

שווארמה אם בכלל לאכול בחוץ, אז חמגשית. כל השאר תוספות בצלוחיות
 

ריקי זו אני

Well-known member
מהקל אל הפחות קל...
לא שותים אצלי קולה... בכלל בכלל...
המקרר בבית מלא בבקבוקי מים ובקבוק אחד של משקה נטול סוכר... קולה לסוגיו מחוץ לתחום...
בחוץ?
אז קולה עם קרח או בלי קרח - לא בעניין.
בתי אוכל - האמת מעדיפים אישי ואני פלאפל. גם כיום שפיתה יצאה מהתפריט של אישי... ההעדפה נותרה.
שוארמה אני אוהבת בלאפה (אש תנור בירושלמית... ) מעט חומוס... סלט חמוץ וצ'יפס בצלוחית קטנה בצד...
 
למעלה