הי קרן,
לא חייבים להיות פעילים בפורום בכדי לקבל תשובות... ולשאלותיך- פסטילג' הינו סוג של בצק סוכר, העשוי מאבקת סוכר, חלבון ביצה ואבקת CMC. הבצק הזה מתייבש מהר מאוד, ונהיה קשה מאוד ויציב. צבעי מאכל ניתן לקנות בחנויות המתמחות- מרקייק, גרובשטיין, תבליני הכפר, 4שף ועוד- רשימה מסודרת בצירוף טלפונים תמצאי בטאגליינס, ברשימת נותני ההנחות לפורום. עד כמה שידוע לי, לא ניתן לרכוש בארץ בצק סוכר צבוע. מקווה שעזרתי, טל צפריר