מה זה double IPA ?

[אין חיה כזו]

מה זה double IPA ?

אני משער שזו בירה שעוברת שני סיבובי כשות אבל אני תוהה עם למישהו יש מושג/ניסיון/דוגמאות

 

[אילן די]

אין לי

אבל פה יש.

 

[Dead Swedish Girl]

Double India Pale Ale

או בקיצור DIPA, זה פשוט IPA חזק יותר (8% ומעלה) ובהרבה מקרים גם יותר מאלטי מ-IPA רגיל.
דוגמאות מיובאות אין בארץ, אבל הדובים הוציאו אחת כזו לא מזמן ("גריזלי") וגם ה"גולם" של דנסינג קאמל נכנסת לקטגורייה הזו, למרות שהיא פחות כשותית מבירות אופייניות בסגנון. יש גם כמה מבשלים ביתיים שהתנסו עם הסגנון.

 

[Dead Swedish Girl]

אגב, נקראת גם Imperial IPA

 

[אין חיה כזו]

הבנתי שזה more of the same

אני מתכוון מבחינה טכנית - מה עושים בה שונה?

לדעתי זו ששתיתי אמש לא הייתה עם אלכוהול כזה גבוה אבל אני אבדוק

 

[Dead Swedish Girl]

מבחינה טכנית - יותר מאלט ויותר כשות.