מה זה בעברית Nutritional Yeast?

[Dulcinea]

מה זה בעברית Nutritional Yeast?

כי שמרי בירה הם Brewer's Yeast שלפי מה שמצאתי באינטרנט זה דומה אך לא אותו דבר: ל- Nutritional Yeast אין כל חלק בתהליך ייצור הבירה בעוד ששמרי הבירה הם חומר לוואי של תהליך זה והם גם יותר מרים ויותר כהים. אולי מישהו יודע? תודה!

 

[tsf]

זה לא סיבים תזונתיים?!

 

[Dulcinea]

סיבים תזונתיים זה Nutritional Fiber

תודה על הניסיון.

 

[slayer1]

זה שמרים תזונתיים

לפי המילון... אין לי מושג אבל מה זה אומר

 

[Dulcinea]

תודה! לפי איזה מילון אם אפשר לשאול?

אגב, בגוגל לא מצאתי כלום עם "שמרים תזונתיים" ואני יותר ויותר משתכנעת שבארץ אלה הם בעצם שמרי הבירה. אך אשמח להיות מתוקנת.

 

[slayer1]

אוקספורד

 

[The Ancient Mariner]

אלו שמרי בירה מעושרים...

בכל מיני מרכיבים תזונתיים (לרוב מדובר בקובלמין)

 

[yaeltal]

זה מוצר שקיים גם בארץ?

 

[The Ancient Mariner]

מקשר להודעה של אמנון ...

מהרפובליקה בנוגע לכך...

 

[yaeltal]

תודה

 

[דורון ק]

שמרים תזונתיים

שמרי בירה הם תוצר לוואי של תעשיית הבירה. שמרים תזונתיים מיוצרים במיוחד לתזונה. שני סוגי השמרים מזינים, ומכילים כמויות משמעותיות של ויטמיני B(למעט B12) ומינרלים.