מה דעתכן???

נירה63

New member
מה דעתכן???

החלטתי להכין לתלמידי עוגות אישיות מאפינס. עכשיו לצבוע ברויאל איסינג ולאחר מכן להדביק איזה לב חמוד מעל. האם זה אפשרי? לאחר מריחת הרויאל איסינג כמה זמן להמתין? האם להמתין שיתיבש ואז להדביק את הלב מבצק סוכר??
 
כן

יש צורך להמתין שהרויאל יתייבש ואז להדבקי את הדמות מבצק סוכר. חשוב לחכות עד שהוא יבש לגמרי כי אז הוא עלול לקבל סדקים כשתדביקי את הדמות. צירפתי לך מאפינס שעשיתי לא מזמן באותה טכניקה. ב ה צ ל ח ה !
 

נירה63

New member
שבלונה מקסים!!! מדהים!!!

נכון לעכשיו אפיתי את המאפינס הקפאתי אותן. אפשיר ואצבע. כעת השאלה איך להכין את הרואיל איסנג? לערבב אבקת סוכר עם שני חלבונים ולהוסיף צבע? ואז למרוח בסכין על המאפינס, לחכות שיתייבש ואז להדביק? כתבתי נכון? לגבי המאפינס שהכנת האם צבעת בשני צבעים את המאפינס?
 

נירה63

New member
עבודה עם רויאל

כשמכינים רויאל כיצד אני יכולה לכתוב איתו? האם להכניס לשקית ללחוץ ולכתוב או שמא בדרך אחרת?
 
למעלה