מה גורם למרק להחמיץ?

מה גורם למרק להחמיץ?

ביום שיש עשיתי מרק ירקות כתומים עם חלב קוקוס שיצא באמת טעים אבל הבוקר הוא כבר היה חמוץ....
מה גורם לו להחמיץ? הוא היה במקרר, חומם רק כמנות במקרוגל.... זה כבר קרה לי בעבר עם מרק עוף, שלפי מה שזכור לי החמיץ לי אפילו מהר יותר..... כמה שמן אמור להחזיק מרק במקרר? איך אני מונעת את ההחמצה?
 

clcl

New member
זה לא יכול להיות אחרת... רק המקרר

לצערי.... ומשום שבמרק שאת מכינה אין חומרים משמרים (כמו בשאר המוצרים מן הסתם שאת מחזיקה במקרר) הוא לא עומד ברמת הקירור. כדאי לך לבדוק את זה. אני מחזיקה מרק במקרר גם למעלה משבוע!!!!!! ולא קורה דבר!!!!
 
למעלה