מה בריא יותר ?

אבי 122

New member
מה בריא יותר ?

הטעם של סילאן ודבש- דומה.
מחירו של הסילאן הוא כשליש ממחיר הדבש
מה בריא יותר ?
האם בריא לאכול בוטנים לא קלויים ?
מה ניתן לעשות כדי לשפר את טעמם ?

תודה
 

יעל ND

New member
לאבי

אני כן בעד בוטנים - אם אין רגישות או אלרגיה עליהם.
מה פירוש "לשפר טעם"? הטעם הטבעי הוא מושלם. כשאנחנו מנסים "לשפר" את הטבע אנחנו תמיד גורמים נזקים - לא שמת לב?..
 

אבי 122

New member
דבש וסילאן

מתי ולמי עדיף לאכול דבש ?
מתי ולמי עדיף לאכול סילאן ?

תודה
 

hal767

New member
ראה אבי

שני הנ"ל אינם אידאלים מבחינה תזונתית. לשנייהם יתרונות וחסרונות, וכל אחד יחליט לעצמו מה מתאים לו.

הסילן הינו מזון צמחי (תמרים), וזה יתרון, אבל הם עברו בישול ולכן ערכם התזונתי והרכבם השתנה לרעה. אם אינך רואה בסילן מזון איכות אלא מגוון טעם, זה בסדר, אבל לא להגזים בכמויות. מבחינת צירופי המזון, סילן הוא פרי. זה אומר שאין לאוכלו עם מזונות עמילניים (למשל לחם) וחלבוניים. אפשר לצרפו לפירות שאינם חמוצים (הדרים למשל).

דבש הינו מזון דבורים טבעי (אם לא עבר חימום ולא תוסף במים וסוכר), הוא בעל ערך תזונתי גבוה המתאים לדבורים ופחות מתאים לאדם. הוא ממריץ, וזה חיסרון, ואצל רבים הוא יכול לגרום לפעולת מעיים מוגברת ולשלשול. זה מאד אינדבידואלי. עם הסובלים מעצירות הוא יכול להייטיב בנקודה זאת. בגלל היותו ממריץ הוא עלול לגרום לעליה בדופק ולחץ דם אצל אנשים מסויימים.
אסור לתת דבש לתינוקות וילדים קטנים בגלל תכונותיו אלה, כי אצלם חילוף החומרים מהיר ממילא.
מידת השפעתו היא גם פונקציה של מינון.

אלו הם הנתונים ואתה יכול להפעיל שיקול דעת לעצמך. אישית אני מאד אוהב דבש, אבל לא צורך אותו גם מסיבות אידאולוגיות, בשל היותי גם צמחוני אידאולוגי. אינני צורך סילן כי אין לי צורך בזאת. אם בחרת בסילן, נסה להשיג סילן אורגני.
 

0 אור 0

New member
דבש לתינוקות

הסיבה העיקרית שהתחילו לאסור לתת דבש לתינוקות הוא חידק בוטולינום שמצוי לעתים בדבש כשהמערכת החיסונית של התינוק עוד לא התפתחה כדי להתמודד אתו,
סיבות נוספות הן שעדיף להמנע ממתן מזונות שעלולים להיות אלרגניים, וכן נסיון להפחית בכמות של סוכר/קלוריות ריקות
תודה על הסיבה הנוספת,
 

hal767

New member
נכון, גם בגלל הרעל הבוטוליני.

אבל הדבש אינו קלוריות ריקות. הוא מזון עשיר. יחד עם זאת, כמו שכתבתי, לא כל כך מתאים לגוף האנושי.
 

יעל ND

New member
עניין של בריאות, טעם ואידיולוגיה

למשל, יש כמות בלתי מהוטלת של אנשים רגישים/אלרגים למוצרי כוורת - להם בפירוש מתאים סילאן.
טבעונים אינם צורכים דבש כי זה חלק מהגישה שלהם.
על טעם וריח אין להתווכח....
לגבי סילאן - מכיל ויטמיני A, B, C, סידן, מטיב עם העיכול, מועיל בדיאטות שונות, כולל הרזיה.
לגבי הדבש.
ועם שניהם להזהר בסכרת.
 
למעלה