מה בסירים לשבת פ"ש בהר?

[הבת המתהוללת]

חבל! אלה שאני הכי אוהבת הו הבחושות, העסיסיות

עם הרבה פרג מנוקד בכל העוגה ותפוחי עץ (מגוררים/קוביות).

 

[amysh]

מזל טוב

איך את קונה בריסקט? ארוז מהמקפיאים בסופר או שמוצאת טרי/מיושן בקצביה?

 

[הבת המתהוללת]

מבקשת מהקצב שלי נתח ברוסט (חזה בקר). את השם

למדתי מיעלה.

 

[אמרלדה]

מזל טוב ! אצלנו סופשבוע בצימר בצפון

שמוצמד לבר מצווה משפחתית בשבת בצהרים.

ניקח אתנו פירות, עוגה, ונקנה שם קרוב מוצרים לארוחת בוקר.

בקשר לערב עוד לא החלטנו.

 

[ביזול]

אצלנו מינימלי

האיש חוזר מחו"ל, וישמח לאוכל ביתי פשוט, במקום מנות חמות, תפוחים וקבנוס שהיו מנת חלקו בשבועיים האחרונים.
אז נכין
מרק עוף וירקות
אורז
כרעיים בתנור - עוד לא החלטתי איזה אבל משהו פשוט עם ירקות ועם רוטב טעים. הולכת להתייעץ בשרשורים הרלוונטיים עכשיו.
סלט ירקות

חלות נקנה, קינוחים נראה אם יהיה לי זמן. אני מקווה לעבור בשוק בבוקר, לקנות פירות וירקות לסלט ולספוג אווירה.
אני רוצה לעשות ניסיון ולהיות אחת מהסופרוומניות האלה שמכינות שבת בשעה. עם תפריט כזה מינימליסטי נראה לי שיש לי סיכוי.

הבת המתהוללת - מזל טוב! ואשמח לדעת איך יוצא הבריסקט. את מכינה אותו בתנור או בסיר בישול איטי כמו שהיא המליצה?

 

[הבת המתהוללת]

תודה, מכינה בסיר בישול איטי, כדי להרגיש שמשתמ

שת בו מידי פעם.

וברוך הבא לאיש!

 

[michalgad1]

מזל טוב. מסקרן מאד מה זה מרק עוף אסייתי.

אשמח לפירוט. התפריט נשמע מעולה.

 

[הבת המתהוללת]

בסיפרון של השולחן, פעם ראשונה שמנסה

הכנתי ציר (גזרים, כנפיים, בצל +ירוק, פטריות שיטאקי מיובשות, כוסברה, ג'ינג'ר - אם את רוצה מדויק, אקליד) ואח"כ אוסיף גוליאנים של גזר, רצועות חזה עוף, ואתבלן - לפי מרק אסיאתי עשיר של על השולחן.

 

[michalgad1]

מאד מאד אשמח אם תוכלי להקליד את המתכון. נשמע

מעולה. הבנים חוזרים מהקולג הביתה ונראה כמו משהו שמאד יאהבו. תודה.

 

[הבת המתהוללת]

מזל טוב לכל החוגגים, בהצלחה ללומדים, ברוכים

השבים לאישים, שישובו לשלום הנוסעים והחיילים, בהנאה רבה לנופשים.
שכחתי משהו?

 

[חנהפ]

לא, אין עלייך

 

[הבת המתהוללת]