מה אתם הייתם עושים?
כמו שכבר כתבתי בעבר, הבן שלי, בן 14, מאובחן כבר חודשיים ואנחנו השתדלנו ומשתדלים מאוד לבצע מעבר קל לתזונה נ"ג עבורו - מבלי לעשות מזה סיפור גדול. חשוב לציין כי הוא לא סובל מכל תופעות לוואי בגלל הצליאק.
היום נסעתי למוכר החומוס שלנו מתוך כוונה להסביר את המגבלות ולהבין האם אפשר להביא חומוס ופלאפל. על צליאק הוא לא כל כך שמע (המוכר) אבל על גלוטן שמע ומכיר. הוא הבטיח לי כי בפלאפל אין כלום מלבד חומוס ותבלינים וכי השמן לא שימש לכל טיגון של מוצרים עם גלוטן. אותו דבר על החומוס שלו.
אני מניח, השהמחמירים לא היו לוקחים סיכון כי לך תיסמוך...... מצד שני אם בעל העסק הבין אותי ואת המגבלות והבטיח שהוא לא מכניס לחם/קמח והשמן שלו נקי (לזה אני מאמין לו כי לא מדובר בפלאפליה שמטגנים בה את הקצוות הפיתות), אני רוצה לחשוב שזה בסדר ובגבול ההתנהגות הסבירה. אני לא רואה כל הבדל בין הסיטואציה הזו לבין כל מסעדה אחרת שבה מסבירים למלצר/ית את המגבלות.
אשמח לשמוע מה אתם חושבים
כמו שכבר כתבתי בעבר, הבן שלי, בן 14, מאובחן כבר חודשיים ואנחנו השתדלנו ומשתדלים מאוד לבצע מעבר קל לתזונה נ"ג עבורו - מבלי לעשות מזה סיפור גדול. חשוב לציין כי הוא לא סובל מכל תופעות לוואי בגלל הצליאק.
היום נסעתי למוכר החומוס שלנו מתוך כוונה להסביר את המגבלות ולהבין האם אפשר להביא חומוס ופלאפל. על צליאק הוא לא כל כך שמע (המוכר) אבל על גלוטן שמע ומכיר. הוא הבטיח לי כי בפלאפל אין כלום מלבד חומוס ותבלינים וכי השמן לא שימש לכל טיגון של מוצרים עם גלוטן. אותו דבר על החומוס שלו.
אני מניח, השהמחמירים לא היו לוקחים סיכון כי לך תיסמוך...... מצד שני אם בעל העסק הבין אותי ואת המגבלות והבטיח שהוא לא מכניס לחם/קמח והשמן שלו נקי (לזה אני מאמין לו כי לא מדובר בפלאפליה שמטגנים בה את הקצוות הפיתות), אני רוצה לחשוב שזה בסדר ובגבול ההתנהגות הסבירה. אני לא רואה כל הבדל בין הסיטואציה הזו לבין כל מסעדה אחרת שבה מסבירים למלצר/ית את המגבלות.
אשמח לשמוע מה אתם חושבים
