מה אתה אוכל?../images/Emo175.gif
כבר מזמן ידוע כי צבעי מאכל במזון ושתייה פוגעים בגוף בכל מיני צורות. העובדה שבארץ ממשיכים לאשר שימוש בחומרים אלו לא אומרת שזה טוב לנו. גם כאשר מאושר שימוש בכמות קטנה במזונות מסויימים - אנחנו צורכים כמה מהמזונות האלו בו זמנית וכך חורגים מהכמות שאמורה להיות לא פוגעת. הבעייה חמורה יותר בילדים שצורכים מזונות שמלאים בצבעי מאכל (הרבה ממתקים) והם בעלי גוף קטן יותר = חשופים יותר לפגיעות. התחילו לשים לב עם מה צובעים לכם את האוכל ובחרו סוגים שמשתמשים בצבעי מאכל טבעיים. רק בשביל הספורט - תסתכלו על מגוון סוגי החרדל (לדוגמא) שיש בסופר, רובם מכילים צבעי צהוב מזיקים. רק מעטי מעט (והפחות משובחים לצערי) משתמשים בכורכום כצבע מאכל טבעי. אם נשים לב יותר ונהיה צרכנים חכמים - אולי משרד הבריאות הישראלי ותעשיות המזון ישנו את החלטותיהם. הברירה הנוספת היא צביעת הבקבוק במקום המיץ לקבלת אפקט דומה של משיכת העין לצבע החזק. אבל עוזי ק בטח לא יהיה שמח מזה... בהולנד, לדוגמא - הפנטה ממש לא כ"כ כתומה. גם הבקבוק לא. רק התווית כתומה ומתרגלים לזה מהר מאוד. לכתבה המפרטת
כבר מזמן ידוע כי צבעי מאכל במזון ושתייה פוגעים בגוף בכל מיני צורות. העובדה שבארץ ממשיכים לאשר שימוש בחומרים אלו לא אומרת שזה טוב לנו. גם כאשר מאושר שימוש בכמות קטנה במזונות מסויימים - אנחנו צורכים כמה מהמזונות האלו בו זמנית וכך חורגים מהכמות שאמורה להיות לא פוגעת. הבעייה חמורה יותר בילדים שצורכים מזונות שמלאים בצבעי מאכל (הרבה ממתקים) והם בעלי גוף קטן יותר = חשופים יותר לפגיעות. התחילו לשים לב עם מה צובעים לכם את האוכל ובחרו סוגים שמשתמשים בצבעי מאכל טבעיים. רק בשביל הספורט - תסתכלו על מגוון סוגי החרדל (לדוגמא) שיש בסופר, רובם מכילים צבעי צהוב מזיקים. רק מעטי מעט (והפחות משובחים לצערי) משתמשים בכורכום כצבע מאכל טבעי. אם נשים לב יותר ונהיה צרכנים חכמים - אולי משרד הבריאות הישראלי ותעשיות המזון ישנו את החלטותיהם. הברירה הנוספת היא צביעת הבקבוק במקום המיץ לקבלת אפקט דומה של משיכת העין לצבע החזק. אבל עוזי ק בטח לא יהיה שמח מזה... בהולנד, לדוגמא - הפנטה ממש לא כ"כ כתומה. גם הבקבוק לא. רק התווית כתומה ומתרגלים לזה מהר מאוד. לכתבה המפרטת