מדפים למקרר יין

Nir x7

New member
מדפים למקרר יין

חברי הפורום שלום רב,
יש לי בבית מקרר יין פשוט [טרמו אלקטרי, 18 בקבוקים], שקניתי עם כניסתי לעולם היין.
אני מניח שאם יכולתי לחזות את העתיד, כנראה שהייתי קונה אחד גדול יותר ואיכותי יותר...

אני מעוניין להחליף את מדפי הפלדה במדפים מעץ.
האם למישהו יש ניסיון בעיניין או איזהשהו טיפ לתת לי?
הבעיה היא לא לעשות את זה [אני מניח שאוכל לקנות מכל נגר ממוצע 5 פלטות מעץ, בהתאם לגודל המבוקש], אלא הפחד שמא לא אקנה עץ מתאים.
האם צריך למרוח שכבת מגן על העץ?

אני מניח שבגדול הדבר קביל, הרי מקררי היין המקצועיים מגיעים עם מדפי עץ...

תודה מראש [וברוך הבא לעצמי...],
ניר. :)
 

Gotwine

New member
מדפים

לא הייתי משקיע. לידיעתך לקירור הטרמואלקטרי יש אורך חיים מוגבל והוא לא שווה תיקון.
תחסוך קצת ותתקדם למקרר עם מדחס.
 
למה לתרמואלקטרי אורך חיים קצר?

לא שאני מפקפק, הניסיון יותר טוב מכל הסבר, אבל להבנתי אין שם הרבה מה שיתקלקל...
אין חלקים נעים, אין עייפות חומר משמעותית כתוצאה מזרמים או מתחים גבוהים - הייתי מצפה שדווקא אורך החיים שלו יהיה טוב משל מדחס (ע״ח קירור והפרשי טמפ׳ מוגבלים, ולכן מחירם הזול)

מה הכשלים העיקריים במקררים האלה בדרך כלל?

תודה
 

Nir x7

New member
תלוי איך אתה מגדיר השקעה...

בינתיים המקרר עובד נפלא, כבר שנתיים.
הוא נמצא במקום יחסית קריר בבית, ככה שהוא לא באמת מתאמץ. לכן, אין שום סיבה שאורך החיים שלו יהיה קצר [שוב, תלוי איך אתה מגדיר 'קצר'...].
כמו שרשמתי בתחילת הפוסט, לו יכולתי לחזות את העתיד ולדעת שאכנס לעולם הזה חזק, כנראה שהייתי חוסך עוד קצת ומשקיע יותר. אבל זה לא המצב וכרגע אין לי כסף לקנות משהו רציני יותר...

מבחינה כספית, אם אני קונה 5 פלטות מנגר, העלות תהיה פחותה מ70 ₪ [תלוי בסוג העץ, וזה חלק מהשאלה שלי].
 

knappertsbusch

New member
סליחה על הבורות: יש בפנים לחות גבוהה?

אם התשובה שלילית, אז כל עץ יתאים גם ללא גימור, קח מה שנראה לך יפה.
אם התשובה חיובית, אז לא יזיק ציפוי לכה כלשהו.
כך או כך, העץ לא אמור להשפיע על היינות בשום צורה.
הכי כיף יהיה לשים בפנים spanish cedar ולהתענג על הריח הבוקע
בכל פתיחה של מקרר, אבל זה די יקר. בלי לכה!
 

Nir x7

New member
אז למה בעצם מקררי העץ [או עם עץ] נחשבים יותר?

 

knappertsbusch

New member
הם לא.

כמו עיטורי עץ בקונסולה של יגואר. צריך את זה? לא. אז מה...
 
למעלה