אני מעוניינת לערוך בראנץ', לקבוצת אנשים, ואני מתלבטת איזה סוגי גבינות לשים. אשמח לקבל עצות..... הערות: החבורה לא אוהבת גבינות מהסוג: ברי, קממבר וכו'... חשבתי על גבינת שמנת טבעית אחת ועוד שתיים קשות.... מיחדות שאפשר להשיג במעדניות. עזרו לי אני לחוצה בזמן
חוץ מזה, מה לגבי צפתית? וגבינת עיזים? ציטוט מאתר האוכל של ג'אקומו "כיום ידועים למעלה מ-400 סוגים שונים של גבינות עם למעלה מ-2000 שמות, דבר העושה את הגבינה למאכל הרב גוני ביותר בעולם.". פה תוכלי למצוא שפע של סוגים. אם קיימת רתיעה מברי וקממבר, אני מניחה שגם גבינות כחולות (גבינות עובש) זה לא לענין. לא חשוב, עדיין נשאר שפע.
