אילוף נעשה לפי רמות ומטרות, לא לפי גזעים
ברמות יש רמה בסיסית: שב, שכב, הישאר, בוא, רגלי וכד', טריקים: תן יד, תתגלגל, תנבח לפי פקודה, עמוד על 2 רגליים, על האף, סת--ם וכו' עד טריקים מסובכים לכלבי קרקס.
במטרות יש עבודה: רעיה, הצלה, נחייה, ציד, הגנה, אזהרה, תקיפה, רַכַּבוּת ועוד (אם מתחשק לך אז רכבות יכולה להיות גרירת עגלת מצרכים מהסופר או ילדים מהגן). ויש ספורט - אגיליטי - לכיף של שניכם ו/או למטרת תחרויות ומדליות.
אני חושב שאתה צריך מאלף/ת טוב/ה, עם המלצות, הן לצורך קביעת הרמה והמטרה, שיתאימו לך ולכלב והן לשם השגתן. זה נכון שיש בתי אילוף שמתמחים במטרות מסוימות, כמו הגנה, תקיפה, נחייה ועוד, אבל כולם מתחילים ברמה הבסיסית.