מאכל מתוק עם כוסמת...

[אלון בן יהודה]

מאכל מתוק עם כוסמת...

יש למישו רעיון לדבר מתיקה או תופין שהו מבוסס כוסמת או קמח כוסמת?

 

[limim]

../images/Emo91.gifמתכון: עוגיות כוסמת

מתכון: עוגיות כוסמת רכיבים: 250 גר' קמח כוסמת (לטחון במטחנת קפה/תבלינים) 50-100 גר' סוכר חום (מתיקות לפי הטעם) 200 גר' חמאה מומסת (השתמשתי בשמן קנולה) 1 כפית קינמון או תמצית וניל קורט ציפורן ביצה אופן הכנה: ללוש כל המרכיבים, ליצור עוגיות ולאפות בחום בינוני, כ-30 דקות. ניתן להוסיף ביצה, אם העיסה לא הופכת לבצק נוח ללישה. הערות: מקור המתכון: פורום אורגני ובריאותי ynet- תום הופק על-ידי תוכנת מטעמים 2001 גרסה 1.1.2

 

[אלון בן יהודה]

כמה כוסות זה 250 גר' קמח כוסמת?

 

[limim]

אחת וקצת..

אני עשיתי לפי החוש

 

[אלון בן יהודה]

תודה.

הכמות של החמאה מרתיעה אותי. האם כל העוגיות הן עתירות שומן?

 

[נילוס11]

סתם רעיון שלי..

אולי אפשר להחליף את החמאה ביוגורט למשל? אני החלפתי את החמאה ביוגורט ללחם שאני אופה וזה יוצא נהדר ופחות שומני. מכאן הרעיון לנסות? בתאבון.

 

[אלון בן יהודה]

תודה רבה