l i e l i t a
New member
מאוחר אבל.....
אני חייבת לרשום מרשם של אזני המן מצויינות, מאלה שנמסות בפה אוזני המן בצק - 1/2 4 כוסות קמח 1 שקית אבקת אפיה 200 גר' חמאה רכה 3/4 כוס שמן 1 כוס מים פושרים ללוש איתם את הבצק. (מספיק 1/2 כוס, אבל במתכון המקורי כתוב כוס שלמה). 4 כפות סוכר. ללוש את הבצק ליצור 5-6 כדורים ולהקפיא כשעה וחצי. לרדד ולקרוץ עיגולים לאוזני המן. אפשר להכין את הבצק יום קודם ולשמור במקרר . מליות : פרג, תמרים + אגוזים, ריבה + אגוזים (אני אפילו ניסיתי עם ריבת חלב ויצאה לא רע בכלל) יוצא ממש טעים
אני חייבת לרשום מרשם של אזני המן מצויינות, מאלה שנמסות בפה אוזני המן בצק - 1/2 4 כוסות קמח 1 שקית אבקת אפיה 200 גר' חמאה רכה 3/4 כוס שמן 1 כוס מים פושרים ללוש איתם את הבצק. (מספיק 1/2 כוס, אבל במתכון המקורי כתוב כוס שלמה). 4 כפות סוכר. ללוש את הבצק ליצור 5-6 כדורים ולהקפיא כשעה וחצי. לרדד ולקרוץ עיגולים לאוזני המן. אפשר להכין את הבצק יום קודם ולשמור במקרר . מליות : פרג, תמרים + אגוזים, ריבה + אגוזים (אני אפילו ניסיתי עם ריבת חלב ויצאה לא רע בכלל) יוצא ממש טעים
