למען ההגינות.

[prizman]

למען ההגינות.

אני עדיין מעיין בפורום הזה מפעם לפעם כך שאם אצליח לתרום לו במשהו בתקצירים שמסכמים כ 3 שבועות
שהייתי בהם עכשיו בישראל וזה יעזור גם למישהו במשהו זה טוב.
אבל מדובר ממש בתקצירים, ארחיב לפי בקשה אם אוכל.

חייב לציין לפני הכל, אם כי אלעל חברה משתדלת הרבה יותר כרגע, האוכל בבי"ח שערי צדק לנתונים בבידוד
ומוגבלים בנתרן, חמצן, הליום, חלבון, ולא יוןדע מה עוד עדיין יותר טעים.
אוכל בי"ח סביר מאוד וכשר למהדרין.
לא אני המאושפז אבל טעמתי למען האתגר.

 

[שמים כ ח ו ל י ם]

 

[prizman]

חלק אחד מתוך שניים, ירושלים.

1. מסעדה שאין לי מושג איך קוראים לה, הכניסה משער יפו ומיד ימינה, ליד מלון אימפריאל, קבב נחמד מאוד עם המון סומאק,
צ'יפס מצויין,אווירה טובה. יש אלכוהול למרות שלא ניסינו. ב 100 ש"ח לזוג, טיפה יותר אני מניח במקרים מסויימים.

2. טופולינו ברח' אגריפס, לא הייתי מגיע לשם לולא הפורום. אכלנו 5 ראשונות, כ 300 כולל 2 כוסות יין.
עסקית הנחה 20%, כך אכלנו.
הכל היה מצויין, הסלטים (טפאסים) הגיעו אחרונים ולא ממש התאימו, אם היינו מזמינים אותם ראשונים גם הם היו מוצלחים לנו
אני מניח. חושב שיצא כ 300 ש"ח ל 5 מנות ראשונות, 2 כוסות יין, עוד שתיה קלה, 2 אספרסו, קינוח אחד.
מומלץ גם מבחינתי בנוסף להמלצות העבר.

3. פסטה בסטה בשוק.זו שהייתי איתה שם באותו רגע היתה רעבה. טעמתי, נחות ברמות. ממש לא.
4. קפה מזרחי. שוב מנה אחת, ניוקי ערמונים. הרוטב נהדר, הניוקי רכים מדי. האחראי אמר שהבעיה מוכרת, לא ברור מדוע
לא נעשה דבר עד כה.
60 ומשו ש"ח, לא זוכר אם זה כלל קפה וסודה שהיו בארוחה.

 

[גסטרו]

התוכל לפרט קצת על טופולינו, אם אתה זוכר?

 

[prizman]

אם אראה את התפריט אזכר בהכל,

בלעדיו יותר קשה.
סרדינים מטוגנים בעשבי תיבול מנה מצויינת, כנ"ל ברוסקטה עם כבד לוקוס שהוזהרנו לגביה
שיש לה טעם דגים חזק וגם אני סבור שלא כל אחד יאהב. אנחנו אהבנו. לא זוכר מה עוד.
ממש בצהריים עמוס, קצת אח"כ מרווח הרבה יותר, שרות מאוד נחמד, זהו בערך.

 

[prizman]

חלק שני, ת"א. נעתי ונעדתי על הדרך הזו.

לא הכל היה מוכוון גורמה אבל חלק כן.

1. ויטרינה. שוב המבורגר וצ'יפס, גם האייס טי טוב, 50 ומשהו ש"ח. ממש שווה.
2. הבסטה. היכנשהו ליד נחלת בנימין. שקדי עגל לעיקרית, לא זוכר מה לפני, עסקית. ב 100 ש"ח
סה"כ כולל שתיה. נחמד.
3. מזללה ערב. מנות שאני זוכר: קובנה, טרטר פלסטיני, בורי משהו, כתף כבש עם פריקה, היו עוד
דברים ו 2 כוסות יין. גם קינוח אחד ו 2 אספרסו והרבה לחם.
300 ש"ח לאיש, ממש לא זול.
4. פרונטו. 3 ראשונות בהן מליטות מהספיישלים, 2 עיקריות שהיו ממש בסדר, 2 בקבוקי מים מוגזים
אחד קינוח אחד אספרסו, שוב 300 ש"ח לאיש.נראית לי הסחפות. לחמים מצויינים.

 

[oreldi]

אתה זוכר את המנות והמחירים של המנות בפרונטו?

 

[prizman]

בערך כי התפריט ברשת.

ראשונות: מליטות מטוגנות, קפלטי זנב שור, ויטאלו טונאטו, קרוב ל 60 ש"ח למנה בהחלט לא קמצנית.
עיקריות: ניוקי בחמאה חומה, פטריות ועוד 78 ש"ח, מנה טעימה אך הניוקי כבדים למדי.
ריזוטו מח עצם ושקדי עגל. 105. מנה טעימה. מח העצם לא ממש הורגש.
לקינוח איזו עוגת שוקולד חמה עם גלידה, בלתי מרתק בעליל.
היתה גם כוס יין אחת, כוס קולה אחת ושני בקבוקי מים מינרלים מיובאים.

 

[prizman]

ובקצוות.

1. שמואל של הקבבים בשוק. מצויין. על אף השם הטוב והמוצדק של הקבב
מציע לנסות גם את מעורב שמואל. פחות מ 50 שח אם אני זוכר נכון.
2. לויודע מתי אכלתי לאחרונה במסעדת "הלב הרחב" בכרם, לפחות לפני
215 שנה לפחות. ממש טוב, אין פלאפל והצ'יפס גם לא מדהים.
כדאי.

 

[prizman]

יגיע המשך אבל רק מחר.

 

[prizman]

בלב הרחב הייתי לפני 25 שנה, לא 215,

שלושה שיפודים מאוד מוצלחים של קבב, בשר אדום וכבש. 17-23 ש"ח לשיפוד.
גם החומוס טוב אבל הצ'יפס איכזב. סה"כ חוויה טובה מאוד ב 100 ש"ח בערך.

שיפודי ארז בשיפולי שוק הכרמל, חומוס טוב, בשרים מיובשים ומאכזבים. לא זוכר
מחיר אבל סביר.

הבסטה, גם ליד שוק הכרמל. שקדי עגל מצויינים ב 70 וקצת ש"ח אבל ללא תוספת
ועוד משהו. מקום נחמד.

עוד ליד השוק. המטבחון. אוכל ביתי מאוד מוצלח במחירים ממש סבירים. מוסקה טעימה
ב 50 ש"ח בערך, קציצות פראסה משעממות 20 וקצת, שקשוקה עם גבינה בולגרית
טעימה פחות מ 30 אני חושב.

סטפן בראון עברו מאלנבי 99 לאלנבי 97. היינו שם קבוצה של 16 איש והזמנו בצורה די
אקלקטית. ז"א שבהתחלה ביקשתי שיגישו 3 צלחות מכל אחת מ 6 המנות הראשונות
שבתפריט שכללו סלט ירקות, סלט עשבי תיבול, חומוס, לבנה ועוד שתיים שאני לא זוכר
ופוקאצ'ות, הכל היה טוב.
בעצם גם סלט עגבניות ומוצרלה ועוד משהו.
בנוסף היו אנשים שהזמינו עוד.
לעיקריות אני ורבים אחרים הזמנו סטייק ממש טוב מנתח קצבים אבל היו שהזמינו דגים
או המבורגר.
שתיה גם כל אחד הזמין מה שרצה עם ממוצע של 2 כוסות אלכוהול-יין/בירה לסועד וגם
שתיה קלה. לסיום קפה וקינוח והסתכם ב 200 ש"ח לאדם כולל שרות, מחיר מאוד סביר
לדעתי במיוחד בהתחשב בכך שכל אחד הזמין את כל מה שהוא רצה והיה ברור לנו מראש
שבסוף נחלוק בתשלום באופן שווה.
יתר על כן, כל 16 הסועדים יצאו מרוצים גם מהאוכל וגם מהשרות, דבר שדי קשה להגיע
אליו. ממליץ בחום לארועים מהסוג הזה. לתשומת לב, לא כשר ולא חדר נפרד.

זהו בערך. היו גם כמה בתי קפה נחמדים שאין לי משהו מיוחד להגיד עליהם ושני ברים כנ"ל.
אציין רק שמכמה בירות ישראליות שטעמתי שפירא היתה הטעימה לי יותר אבל אני רחוק
מלהכיר את כולן.

 

[blue lion]

הלב הרחב - הרחבה

מסעדה תימנית וותיקה מאוד - האבא התחיל ושלושת הבנים ממשיכים
אני אוכל שם מידי פעם אז ככה:
הקבב מעולה - זה כמובן עניין של טעם אבל היחס בין התיבול ומידת העשיה פשוט מעולה את החומוס (כמובן עם רסק עגבניות (בכל זאת תימנים) אני ממש אוהב - הוא יותר גס ולא מלוח טעם מאוד ביתי
עוד כוכב הוא הכבש. פשוט מעולה
לגבי האדום פשוט חייבים לשאול ... האיכות שלו משתנה ולכן שאלה פשוטה שיש להפנות למלצרית - :איך האדום היום" היא מסתכלת על הגריל מן ולפי הפרצוף שלו תדעו אם יגידו לכם בנוני תבחרו בעוד קבב... בחורף יש מרק שעועית אלוהי ולפעמים גם עדשים אבל לזה עוד נגיע

 

[prizman]

אז נפלתי על יום טוב.

תודה על ההרחבה.

 

[רוזי וקיידי]

ברוך השב

תודה על הדיווחים, הרבה זמן לא ראיתי אותך פה...
&nbsp
שמחה שחזרת

 

[קאוואזורי]

שמחתי.

 

[יויו13]

ברוך הבא פריז לונג טיים נו סי .