מתכון פשוט לסופ"ש - קציצות טונה ותירס בתנור
לקוח מהבלוג של ניקי המלכה, רק עם המצרכים - תחליפים שיש בבית של אנדואית. אני באופן אישי בעייתית עם דגים אבל ממש מנסה לאכול את זה... אומרים שדגים זה טוב.. והאמת - יצא פצצה ושמחתי שמצאתי פיתרון בצורה הזאת. מצרכים: 2 קופסאות טונה (הקטנים. עדיף כמובן במים, אבל לא נהיה קטנוניים. בכל אופן שופכים את הנוזל) 550 ג' תירס (או קופסא או מקפוא של סנפרוסט) 1 קופסא קטנה רסק עגבניות. בצל יבש קצוץ ומטוגן ב 1 כף שמן (השתמשתי בקנולה) חצי כוס פירורי לחם (השתמשתי בפירורים מחיטה מלאה) 2 ביצים מלח, פלפל וכורכום. (לפי הטעם האישי) הכנה: לערבב הכל יחד. ליצור כדורים קטנים וטיפל'ה למעוך אותם, לסדר על תבנית עליה נייר אפייה (עליו כפית שמן ומרחתי עם מברשת) ולתנור המחומם מראש - כחצי שעה ב 180 מעלות. אחרי כרבע שעה להפוך אותן ובעצם לאפות עד שהן שחומות יפות. (אפשר גם לטגן אבל אני נמנעת, ומה שאפשר להכין בתנור אני מעדיפה). בחיי שטעים. נראה לי שגם ילדים יאהבו. בתיאבון!