הנה מתכון קל וטעים לליפתן תפוחים
לפתן מתפוחים טריים: לקלף ולחתוך לקוביות (או לפלחים) תפוחי גרנד חמוצים לכסות במים, להוסיף סוכר 1 כפית מיץ לימון 10 טיפות תמצית וניל, מקל קינמון. 50 גרם צימוקים לשידרוג להוסיף פירות יבשים שיש בבית (שזיפים יבשים ,משמישים יבשים, תפוחים יבשים). כדי להסמיך את הרוטב מומלץ להוסיף 2 כפות פודינג פירות לבישול לבשל כחצי שעה עד שהתפוחים רכים (הזמן תלוי בגודל קוביות התפוחים).
