אתה משתמש בדפדפן מיושן. יתכן והאתר הנוכחי יוצג באופן שגוי, כמו כן אתרים אחרים ברשת.
אנא שדרג את הדפדפן או השתמש בדפדפן חילופי.
אנא שדרג את הדפדפן או השתמש בדפדפן חילופי.
למביני התזונה
- פותח הנושא avivshula
- פורסם בתאריך
תלוי בשיטת התזונה בה דוגלים
לפי התזונה המערבית המקובלת וגם רבים מהנטורופתים יש לדגי ים יתרונות גדולים ומומלץ מאד לאכול אותם אם תדבר עם טבעוני, מן הסתם הוא יתנגד לשימור אז השאלה היא לא רמת המומחיות, אלא במה אתה מאמין והאמונה שלי היא הקשבה לגוף - אם זה טעים לך ועושה לך טוב אז לך על זה
לפי התזונה המערבית המקובלת וגם רבים מהנטורופתים יש לדגי ים יתרונות גדולים ומומלץ מאד לאכול אותם אם תדבר עם טבעוני, מן הסתם הוא יתנגד לשימור אז השאלה היא לא רמת המומחיות, אלא במה אתה מאמין והאמונה שלי היא הקשבה לגוף - אם זה טעים לך ועושה לך טוב אז לך על זה
אין סיבה להמנע
והתפוח, בננה, אבוקדו... לא נרקבים במערכת העיכול? אז מה אם הם מתעכלים ומתפרקים מהר יותר? כל התרבויות שמרבים באכילת דגים נהנים מבריאות טובה גם ציפורים, דגים, דובים... אוכלים דגים וחיים עם זה די בסדר אני יכול להסכים עם זה שעדיף לאכול דג טרי על פני לא טרי ומכאן השאלה האם קופסאות "שימורים" לא שומרים על הטריות?
והתפוח, בננה, אבוקדו... לא נרקבים במערכת העיכול? אז מה אם הם מתעכלים ומתפרקים מהר יותר? כל התרבויות שמרבים באכילת דגים נהנים מבריאות טובה גם ציפורים, דגים, דובים... אוכלים דגים וחיים עם זה די בסדר אני יכול להסכים עם זה שעדיף לאכול דג טרי על פני לא טרי ומכאן השאלה האם קופסאות "שימורים" לא שומרים על הטריות?
לכל השאלות התשובה היא לא.
1-פירות לא נרקבים במערכת העיכול האנושית. הם מקבלים פירוק אנזימטי ומתעכלים בקלות רבה ובמהירות. ישנה סתירה בהערתך לגבי פירות אלה. מצד אחד את שואלת אם הם אינם נרקבים במערכת העיכול, ומצד שני את כותבת "אז מה אם הם מתעכלים ומתפרקים מהר יותר?". אז תחליטי מהי גישתך, מתעכלים או נרקבים. אלו הם שני דברים שונים לחלוטין. 2-ציפורים מסויימות, דגים מסויימים ודובים אלו הם טורפים שבשר הדג מתאים להתעכל במערכת העיכול שלהם. לאדם מערכת עיכול המתאימה למזון צמחוני, אבל בשרים, כולל דגים, כמעט ואינם מקבלים פירוק בקיבה האנושית, והם נרקבים בה ובמעיים הארוכים. בדיקות צואה המראות כמות ענקית של חיידקי רקבון הינן אחת ההוכחות לכך. 3-דגים משומרים בקופסאות שימורים אינם דגים טריים. הם בשר מאד ישן וחלש, הנרקב במהירות.
1-פירות לא נרקבים במערכת העיכול האנושית. הם מקבלים פירוק אנזימטי ומתעכלים בקלות רבה ובמהירות. ישנה סתירה בהערתך לגבי פירות אלה. מצד אחד את שואלת אם הם אינם נרקבים במערכת העיכול, ומצד שני את כותבת "אז מה אם הם מתעכלים ומתפרקים מהר יותר?". אז תחליטי מהי גישתך, מתעכלים או נרקבים. אלו הם שני דברים שונים לחלוטין. 2-ציפורים מסויימות, דגים מסויימים ודובים אלו הם טורפים שבשר הדג מתאים להתעכל במערכת העיכול שלהם. לאדם מערכת עיכול המתאימה למזון צמחוני, אבל בשרים, כולל דגים, כמעט ואינם מקבלים פירוק בקיבה האנושית, והם נרקבים בה ובמעיים הארוכים. בדיקות צואה המראות כמות ענקית של חיידקי רקבון הינן אחת ההוכחות לכך. 3-דגים משומרים בקופסאות שימורים אינם דגים טריים. הם בשר מאד ישן וחלש, הנרקב במהירות.
ראיה מכיוון אחר
אני אישית חושב שהאדם אוכל כל, אך יש דברים רצויים יותר ורצויים פחות (למשל בשר) וחשוב יותר דרך האכילה מאשר מה אוכלים, ובכלל מזון חשוב אך יש דברים חשובים יותר כמו ההתנהלות הנפשית והרוחנית. ראיה שאני יכול לחשוב עליה היא מין ראיה אבולציונית, אומרים שאנו קרובים לשיפנזות ,השימפנזות אוכלים טרמיטים כחלבון וגם לפעמים הם הורגים ואוכלים בשר, תחשוב כמה אנרגיה צריך להשקיע בלקיטת טרמיטים... "רבים סבורים כי ייתכן שצריכת בשר גדולה יותר מילא תפקיד חשוב בהתפתחותו של מוח גדול ומתוחכם יותר. כדי להזין את פעילותו של מוח גדול,מערכת או איבר אחר חייבים להצטמצם. שימפנזה שניזון ממזון עתיר אנרגיה כמו בשר אינו נזקק לכמויות מזון גדולות, שהיה חייב לאכול לו היה מדובר במזון צמחי בעל ערך תזונתי נמוך. ככל שהוא משקיע פחות אנרגיה בעיכול כמויות המזון שהוא צורך, כך הוא יכול להשתמש בה במקום אחר, אולי לצורך הפעלת מוח מורחב." (מתוך הנשיונל גיאוגרפיק ) בקיצר זה תוצאה של תפריט איכותי שהיה מפוזר באופן לא סדיר ושל היכולות הקוגנטיביות שנוצרו כדי למפות את המקומות שבהם נמצא המזון, מכאן רואים חשיבות לצריכת חלבון איכותי (בשר ודגים) כטורם להתפתחות השכלית איבולציונית של מוח האדם.
אני אישית חושב שהאדם אוכל כל, אך יש דברים רצויים יותר ורצויים פחות (למשל בשר) וחשוב יותר דרך האכילה מאשר מה אוכלים, ובכלל מזון חשוב אך יש דברים חשובים יותר כמו ההתנהלות הנפשית והרוחנית. ראיה שאני יכול לחשוב עליה היא מין ראיה אבולציונית, אומרים שאנו קרובים לשיפנזות ,השימפנזות אוכלים טרמיטים כחלבון וגם לפעמים הם הורגים ואוכלים בשר, תחשוב כמה אנרגיה צריך להשקיע בלקיטת טרמיטים... "רבים סבורים כי ייתכן שצריכת בשר גדולה יותר מילא תפקיד חשוב בהתפתחותו של מוח גדול ומתוחכם יותר. כדי להזין את פעילותו של מוח גדול,מערכת או איבר אחר חייבים להצטמצם. שימפנזה שניזון ממזון עתיר אנרגיה כמו בשר אינו נזקק לכמויות מזון גדולות, שהיה חייב לאכול לו היה מדובר במזון צמחי בעל ערך תזונתי נמוך. ככל שהוא משקיע פחות אנרגיה בעיכול כמויות המזון שהוא צורך, כך הוא יכול להשתמש בה במקום אחר, אולי לצורך הפעלת מוח מורחב." (מתוך הנשיונל גיאוגרפיק ) בקיצר זה תוצאה של תפריט איכותי שהיה מפוזר באופן לא סדיר ושל היכולות הקוגנטיביות שנוצרו כדי למפות את המקומות שבהם נמצא המזון, מכאן רואים חשיבות לצריכת חלבון איכותי (בשר ודגים) כטורם להתפתחות השכלית איבולציונית של מוח האדם.
זאת תאוריה, אבל מנותקת מהמציאות
כל אב מזון, ולאו דווקא חלבון, הוא איכותי אם הוא מותאם לצרכים התזונתיים של הניזון ממנו, והעיקר-אם מערכת העיכול יכולה לטפל בו, כלומר, לעכל אותו. בשר לסוגיו, כולל בשר דגים, אינו עומד בקריטריונים של מזון לאדם מאחר ומערכת העיכול האנושית כמעט ואינה מסוגלת לעכלו. מאחר ואינו מתעכל, הוא נרקב ומרעיל את הגוף האנושי. ככזה הוא אחד מגורמי המחלות השונות ולתת תזונה. אין כמו חלבון של אגוזים, שומשום, פירות וירקות כמתאים לאדם, ולכן מזונות אלה הם האיכותיים. ואגב, להבדיל מהטורפים הטבעיים שאוכלים בשר חי ולא מעובד, האדם מעביר את הבשרים לסוגייהם תהליכי חימום/בישול/טיגון וכד', וכן שימור, הקפאה וכד', הפוגעים בערך התזונתי שלו. עיכול בשר בעלי חיים דורש אנרגיית עיכול רבה. הסיבה לכך היא אי התאמת מערכת העיכול ואנזימי עיכול למזון זה. העיכול נמשך זמן רב, ובסופו רוב הבשר נרקב, ואז הגוף צריך להשקיע אנרגיה חיונית רבה כדי לסלק את הפסולת הזאת החוצה. זהו בזבוז אנרגיה הבאה על חשבון דברים אחרים. לעומת זאת, עיכול מזון צמחוני הוא קל ומהיר וכמעט ואינו מייצר פסולת. מה מעייף יותר, ארוחה בשרית או ארוחה צמחונית? חד וחלק, אחרי ארוחה בשרית אנשים רוצים לנוח ולישון. אחרי ארוחה צמחונית אדם נשאר עירני ובעל אנרגיה. עכשיו את יודעת מדוע זה כך. מצרף קישור רלוונטי לנושא.
כל אב מזון, ולאו דווקא חלבון, הוא איכותי אם הוא מותאם לצרכים התזונתיים של הניזון ממנו, והעיקר-אם מערכת העיכול יכולה לטפל בו, כלומר, לעכל אותו. בשר לסוגיו, כולל בשר דגים, אינו עומד בקריטריונים של מזון לאדם מאחר ומערכת העיכול האנושית כמעט ואינה מסוגלת לעכלו. מאחר ואינו מתעכל, הוא נרקב ומרעיל את הגוף האנושי. ככזה הוא אחד מגורמי המחלות השונות ולתת תזונה. אין כמו חלבון של אגוזים, שומשום, פירות וירקות כמתאים לאדם, ולכן מזונות אלה הם האיכותיים. ואגב, להבדיל מהטורפים הטבעיים שאוכלים בשר חי ולא מעובד, האדם מעביר את הבשרים לסוגייהם תהליכי חימום/בישול/טיגון וכד', וכן שימור, הקפאה וכד', הפוגעים בערך התזונתי שלו. עיכול בשר בעלי חיים דורש אנרגיית עיכול רבה. הסיבה לכך היא אי התאמת מערכת העיכול ואנזימי עיכול למזון זה. העיכול נמשך זמן רב, ובסופו רוב הבשר נרקב, ואז הגוף צריך להשקיע אנרגיה חיונית רבה כדי לסלק את הפסולת הזאת החוצה. זהו בזבוז אנרגיה הבאה על חשבון דברים אחרים. לעומת זאת, עיכול מזון צמחוני הוא קל ומהיר וכמעט ואינו מייצר פסולת. מה מעייף יותר, ארוחה בשרית או ארוחה צמחונית? חד וחלק, אחרי ארוחה בשרית אנשים רוצים לנוח ולישון. אחרי ארוחה צמחונית אדם נשאר עירני ובעל אנרגיה. עכשיו את יודעת מדוע זה כך. מצרף קישור רלוונטי לנושא.
בחנתי מקרוב
לאחרונה טונה מקופסת שימורים (במים, כמובן, ולא בשמן), ומהכרות שלי עם הדג הטרי- הוא לא נראה בדיוק ככה. בכלל מזונות משומרים עוברים תהליכים שונים- החל מחומרי שימור, וכלה בבישול (שאמור להרוג את החיידקים). שימורים זה לא להיט (אולי רסק עגבניות, שעשוי מעגבניות בלבד- בזכות הליקופן), ואם יש אפשרות לאכול דגים טריים- זה הרבה יותר עדיף.
לאחרונה טונה מקופסת שימורים (במים, כמובן, ולא בשמן), ומהכרות שלי עם הדג הטרי- הוא לא נראה בדיוק ככה. בכלל מזונות משומרים עוברים תהליכים שונים- החל מחומרי שימור, וכלה בבישול (שאמור להרוג את החיידקים). שימורים זה לא להיט (אולי רסק עגבניות, שעשוי מעגבניות בלבד- בזכות הליקופן), ואם יש אפשרות לאכול דגים טריים- זה הרבה יותר עדיף.
Copyright©1996-2021,Tapuz Media Ltd. Forum software by XenForo® © 2010-2020 XenForo Ltd.