לכותבים בפורום

[מ א י .]

לכותבים בפורום

אתם פשוט כלים של החיים!!תותחי עולם!! הגעתי לפורום באמת במקרה בזכות הודעת היום שנבחרה בכלל לא שמתי לב לפורום הזה עד עכשיו רק ההודעות פה גורמות לפה שלי להתמלא בריר מעכשיו אתחיל לעקוב דרך אגב מכירים מתכון פשוט פשוט פשוט- ממש פשוט לעוגת שוקולד אני משוגעת על עוגות שוקולד אבל אמא שלי לא נותנת לי להתקרב למטבח כי אחר כך יש מלא בלאגאן תודה מיטל.

 

[אריאלה ב.]

עוגה כושית - מ ע ו ל ה !!!

עשיתי את העוגה הזאת כמה וכמה פעמים לילדים של אחי והיא התחסלה במהירות. עוגה פשוטה להכנה אבל... טעימה משהו! מצרכים: 2 כוסות סוכר שקית אחת סוכר וניל 2.5 כוסות קמח תופח 6 כפות קקאו 1 כפית אבקת סודה לשתיה 1.5 כוסות מים 4 ביצים 1/4 1 כוסות שמן מצרכים לקרם: 4 כפות קקאו 5 כפות מים 4 כפות סוכר 50 גר` מרגרינה 1 שקית סוכר וניל הוראות הכנה: לערבב היטב את כל החומרים ה``יבשים``. להוסיף את כל החומרים ה``רטובים``. לערבב היטב לעיסה חלקה. לשמן תבנית מס` 28 ולהכניס לתנור שחומם מראש ל- 170 מעלות. העוגה מוכנה כשמכניסים קיסם והקיסם יוצא יבש. להכנת הקרם: ממיסים את כל החומרים בסיר קטן עד שזה נהפך לקרם חלק. וכשהעוגה התקררה קצת מצפים אותה בקרם. אפשר לפזר מלמעלה את הסוכריות לקישוט (מזרה).

 

[טללבן]

עוגת שוקולד פיצוצית ב-10 דק`

את העוגה הזאת מכינים ב-10 דק` על העון, במינימום ליכלוך אבל היא גם נגמרת באותה מהירות שמכינים אותה. לשים במיקסר 3 ביצים + 1/2 1 כוסות סוכר ולהקציף כ-5 דק` (לא להפריד את הביצים), לאחר ההקצפה להנמיך את המהירות למינימום ולהוסיף את שאר החומרים כשמקפידים כמובן לאזןנוזלים ויבשים : 1 כוס שמן + 1 כוס מים + 2 כפות קקאו + 1 כף נס קפה + 2 כוסות קמח + 2 שקיות אבקת אפיה + 1 סוכר וניל. את הבלילה (שיוצאת דיי דלילה) לשפוך לתבנית ולאפות כ- 30 דק` בחום בינוני. כשהועגה מתקררת לפזר עליה אבקת סוכר. יש לי גם מתכון לציפוי שוקולד מעולה ב-2 דק` אז אם מעונינים אני אכתוב אותו. כל מי שטועם מהעוגה - מבקש את המרשם ורץ להכין אותה.מומלצת מכל הלב במיוחד לילדים כי היא לא כבדה-ספוגית.

 

[hadas47]

ברוכה המצטרפת לפורום ושאלה:

במתכון לעוגת השוקולד יש 2 שקיות אבקת אפיה ל2 כוסות קמח. האמנם? נראה לי יותר מידי!!!

 

[טללבן]

בעניין השוקולד והאבקת אפיה...

אל פחד!! 2 שקיות אבקת אפיה!!! זה בדוק!!! העוגה הזאת נאפת מדי שבוע אצלי ואצל חברותי והיא באמת טובה כמו שהיא בלי שינויים. ולציפוי המהיר: בקערה שמתאימה למיקרוגל לשבור לקוביות 100 גרם שוקולד חלב להוסיף 6 כפות חלב, 1 כפית נס קפה , 1 כפית שוקולית, 1 כפית ברנדי (לא חובה) ו-60 גרם מרגרינה לאפיה. להכניס למיקרו ל-1 דקה. אחרי דקה הקוביות שוקולד לא נמסות לגמרי אבל לא להיבהל כי בשלב זה צריך לערבב עם כף עוד דקה ואז הנוזלים החמים ממיסים את הקוביות. לשפוך על העוגה החמה לקרר ובתאבון.

 

[hadas47]

תודה! ננסה ונדווח!!