לימון בטחינה

לקשמי

New member
לימון בטחינה

כשאני שמה לימון בטחינה האם זה מקצר את ה"חיים" שלה? כלומר גורם לה להתקלקל מהר יותר בדומה לתיבול של סלט או ההיפך, דווקא משמר אותה לאורך זמן, או שאין לו שום השפעה עליה מבחינת שימור הטריות?
 

lightflake

New member
מקצר את חייה

להארכת חיי הטחינה ניתן להשתמש במלח-לימון במקום.
 

TheFinalCut

New member
דווקא מאריך

לימון עשיר בנוגדי חימצון ולפיכך הוא דווקא משמר בצורה לא רעה גם סלט וגם דברים אחרים, ואני מניח שטחינה לא מחוץ לכלל זה.
 
למעלה