סהרוני - שוקולד מבצק שמרים.
חומרים: זהו בצק שמאוד נח לעבוד איתו ואחרי האפייה רואים את הפריכות . 1 קל' קמח רגיל מנופה 3 כפות שמרים יבשים. 6 כפות סוכר. 1/4 1 כוסות מים פושרים. 3 ביצים . 1 גביע של גבינה לבנה 5% . 200 גר' מחמאה . 1 כף קדושה של אבקת חלב רזה. { נותן פריכות לבצק עצמו. ------------------------------------------------------- -------------------------------------------------------לחמם תנור בחום של 200 מעלות 1 ביצה לזרייה שומשום, או שוקולד. אופן ההכנה: להשים את כל המצרכים לפי הסדר. ללש טוב, טוב להתפיח כשעה , או אחרי שהתפיח ליצור עיגולים בינונים להניח על תבנית מעליה מגבת להתפחה שניה . אחרי שתפח הבצק , לקחת קמח בידיים ללוש את הבצק לרדד ליצור עיגול לחצות אותו במשולשים בעזרת סכין למלות בנטיפי- שוקולד לגלגל למרוח ביצה בעזרת מברשת ועליה שומשום או שוקולד הנה שוב התמונה להמחשה תהנו