לחמם את הלב

לחמם את הלב

התחלתי בהכנת מרק , שיהיה לסערה הקרובה משהוא חמים ומהביל ,
אם עושר טעם וחימום האיברים ונתינת כוח .
למקרה שיצנחו אלי אורחים או משפחה , יהיה עם מה לחמם ולתת כוח כנגד הקור .
זה מרגיש לי כאילו יש לי איזה קדירה של פעם על האש באיזה בקתה ביער ,
ואת החום והכוח להתמודד אם הקפור שיש ברעיון זה אני מעביר למרק העכשוי .
מרק עשיר וטעים לפי דעת הטועמים עד כה .
אני רק צריך מטאטא קש וכובע מחודד כי חתול ג'ינג'י כבר יש .
ובהיותי מזוקן כ-26 ס"מ , אני מתאים לתמונה ההיא , ומעיל תואם יש לאוירה .
אני רק צריך לרקוח את התיבלון הנכון , ולהציץ לשם כך באחד הספרים בארון של הסודות עם השיקויים והרקיחות .
ואז אני מקווה שיהיה לכולם חמים ונעים בימי הסערה הקרובה .
שבוע טוב
דוד
 
עוד 20 דקות

והמרק מוכן , וננסה טעימה ראשונה,
כל הבית מפוצץ ריח של מרק , כאילו הייתי סבתא ,
הייתי צריך לסגור חלונות מעוצמת הריח שהשכנים לא יתלוננו ,
אבל זה נותן ריח בייתי שמחמם את הבית והלב ,
אז שיהיה סערה חמימה לכולם .
דוד
 
הצלחה

המרק יצא טעים מאוד , וזה ישר אחרי שהוא בושל ,
מחר הרי יהיה הרבה יותר טעים ,
אני ממש משתפר מפעם לפעם , אולי בסוף אני אפתח מרקייה .
שיהיה לכולם חמים ונעים .
דוד
 
מזמינה צלחת בשבילי...


 
חצי יום אחרי

ןפשוט מתמוגג , אך איזה מרק .
עכשיו על הצד הציני צריך לראות איך זה עובר בגוף ויוצא ,
ואז אני כבר אהיה חכם .
יום טוב
דוד
 
היה ביקוש

מצד המשפחה , אז עכשיו אני בתהליך של להכין עוד פעם מרק ,
שיהיה לשבת .
באיזורי לא היתה סערה רק ימים חורפיים , ביינתים הכל על מי מנוחות .
והמרק עושה את העבודה .
נשאר לי עוד 3 מנות שעד מחר יגמר , ואז המרק החדש ,
מתכון :
שועית לבנה 1/2 קילו (סוגת)במים בכלי זכוכית על קרש מעץ , ל-6 שעות להשרות ,
להחליף מים ולשים בסיר , הסיר צריך להיות של 5 ליטר , ולמלא מים 4 ליטר ,
להביא לרתיחה ואז על אש בינונית , כעבור שעה , להכניס 3 תפוחי אדמה קלופים וחתוכים לריבועים קטנים ,
ועוד 4 גזרים קלופים וחתוכים לעיגולים בעובי חצי ס"מ ,
לאחר עוד חצי שעה , להוסיף 1 רסק עגבניות 100 מ"ל , ולערבב ולהוסיף מלח ופלפל ושתי טיפות טבסקו .
להשחים 5 שיני שום קצוצים לפרוסות דקות בשמן זית על מחבת וכשזה נהיה חום להוסיף למרק .
לבשל עוד כחצי שעה .
והמרק מוכן .
דוד
 
רסק העגבניות

הוא מקופסאת פלסטיק שמוכרים בסופר בכמות של 100 מ"ל .
מוצר נפוץ של חברות שונות (בכולם עובד) .
לעושים זאת בפעם הראשונה , תעשו זאת עם: 3 ליטר מים, 2 תפוחי אדמה בינוניים, ו3 גזרים .
השאר אותו דבר .
דוד
 
לתשומת לב

אני מכין את המרק על כיריים חשמליות ,
המרק יוצא הרבה יותר חזק וטעים על כיריים אם אש וגז .
דוד
 
למעלה