זאת ועוד....
לפי חוק מותר ליצרן לחרוג ב-20% במרכיבים שהוא רושם (ובכלל זה קלוריות, חלבונים, פחמימות וכו'...). יצרני הלחם הקל עלולים לנצל פירצה זו בחוק ולמכור לכם את הלחם הקל. אגב, פרוסה באותו עובי כמו לחם קל של לחם רגיל=60 קלוריות. בדקתי, שקלתי וכו'... ואם נצא מתוך נק' הנחה שיצרני הלחם הקלים הטוענים ל-40 קלוריות מנצלים את הסטייה של ה-20%, תגלו שההבדל בין 2 הפרוסות ממש אבל ממש יכול להתגמד לכדי 7-8 קלוריות בודדות....