לזניה

[morani24]

לזניה

מישהו יכול לתת לי מתכון ללזניה?

 

[yifatushc]

לזניה של יפעת ../images/Emo26.gif

זו הלזניה האהובה עלי, ולהלן המתכון הבסיסי, שאליו אפשר להוסיף תוספות שונות כיד הדמיון: גבינות שונות, פטריות, זיתים, בצל מטוגן, שום, תירס, טונה, וכל תוספת כיד הדמיון הטובה!

לזניה של יפעת / yifatushc מצרכים: ======== 200 גר´ אטריות לזניה רחבות (כ-12 דפי לזניה) 2 קופסאות קטנות של רסק עגבניות חצי כוס מים מלח ופלפל לפי הטעם 2 שיני שום כתוש 1 כפית אורגנו 3 גביעי קוטג´ 3 ביצים 200 גר´ גבינה צהובה מגוררת (ניתן ואף רצוי להוסיף זיתים, פטריות, גבינת פטה עיזים או תוספות אחרות לפי הטעם). אופן ההכנה: ============= 1. משמנים תבנית מלבנית בגודל 20/25. מבשלים את דפי הלזניה ע"פ ההוראות שעל גבי האריזה (אלא אם כן כתוב שאין צורך בבישול). 2. לרוטב- מערבבים בסיר את המים, רסק העגבניות, שום, מלח, פלפל ואורגנו ומבשלים למשך מספר דקות. 3. מערבבים בקערה את הקוטג´ ואת הביצים, מוסיפים מעט מלח, פלפל שחור ואורגנו. 4. "הרכבת" הלזניה: מניחים בתבנית שכבת אטריות, מעליה מחצית מתערובת הקוטג´, מעליה מחצית מכמות רוטב העגבניות, ומחצית מגבינת העמק. חוזרים שוב על סדר המרכיבים: אטריות, גבינה, רוטב עגבניות וגבינת העמק. (ניתן לקשט מעל באורגנו או עלי בזיליקום). 5. אופים כחצי שעה, בחום בינוני- גבוה. בתאבון וחג שמח!

יפעת

 

[נירהמ1]

יפעתוש- תודה על המתכון נראה טעים../images/Emo3.gif

 

[נירהמ1]

לזניה ירקות קלויים וגבינת צאן/וואלה

לזניה ירקות קלויים וגבינת צאן/וואלה בקישור.