לה טרה פרומסה
היינו אתמול 4 וחגגנו יומולדת לאחת מאיתנו.
מקומות הוזמנו כיומיים קודם , בגלל פסטיבל האוכל ביואב יהודה המסעדה פתוחה גם בחמישי בערב בימי הפסטיבל.
היינו לבדנו ( 4 בנות ) המקום מרווח מאוד ואין הרבה שולחנות.
התפריט משתנה המחיר קבוע 110 ש"ח לאדם לראשונה עיקרית וקינוח. ללא שתיה.
מים הובאו ללא בקשה מיוחדת ופרוסות לחם עם שמן זית הגיעו גם ללא חיוב .הוזמנו קרפצ'יו דלעת ומרק עדשים עם קוקוס. קרפציו דלעת הגיע צלחת יפה עם פרוסות דקות של דלעת טריה מעט פרמזן ותלתלי סלק טרי מנה מעולה, הצלחות נוגבו עד תום .
מרק עדשים עם עם קוקוס היה מרק עדשים עם טוויסט נחמד של ג'ינג'ר ושבבי קוקוס טעים ומחמם.
מנה נוספת שהוגשה לנו ע"ח הבית היא חציל בטחינה וסילאן המנה הייתה מעולה החציל נקלה בדיוק והיחס בין הטחינה לסילאן היה טוב גם פה הצלחת נוקתה.
עיקריות אחת לקחה תבשיל בקר עם ירקות שורש על פולנטה התבשיל היה מהסוג הביתי והמנחם טעים מאוד הפולנטה לא הייתה טובה ( לטעמנו ) היא הוכנה ע"ב מים והייתה מעט תפלה וגרגירית.
נלקחה מנה נוספת של קבב עם פולנטה ( אותה פולנטה ) הקבב היה אחד הטובים שאכלתי, אורירי בשרי משובץ בצנוברים בקיצור עשוי היטב.
השתיים האחרות לקחו מנת קנלוני עם ריקוטה ותרד, הגיעו 2 קנלוני ממולאים היטב בתרד עדין עם ריקוטה ברוטב שמנת הם היו מאוד טעימים. לא הצלחנו לסיים אותם השאריות נארזו הביתה.
קינוחים הם לדעתי הצד החלש של המקום דגמנו את כולם פרפה מנגו חביב, עוגת שוקולד ללא קמח טעימה אך שיגרתית, ועוגת אגסים ושקדים הייתה בסדר.
שתינו בקבוק יין של היקב לא זוכרת את שמו
סה"כ 520 ש"ח לפני טיפ.
לסיכום : מקום נחמד ומאוד משתדל אופציה טובה מאוד בשממה הקולינרית באזורנו. ( אנחנו גרות רבע שעה משם ) סביר להניח שנחזור.
היינו אתמול 4 וחגגנו יומולדת לאחת מאיתנו.
מקומות הוזמנו כיומיים קודם , בגלל פסטיבל האוכל ביואב יהודה המסעדה פתוחה גם בחמישי בערב בימי הפסטיבל.
היינו לבדנו ( 4 בנות ) המקום מרווח מאוד ואין הרבה שולחנות.
התפריט משתנה המחיר קבוע 110 ש"ח לאדם לראשונה עיקרית וקינוח. ללא שתיה.
מים הובאו ללא בקשה מיוחדת ופרוסות לחם עם שמן זית הגיעו גם ללא חיוב .הוזמנו קרפצ'יו דלעת ומרק עדשים עם קוקוס. קרפציו דלעת הגיע צלחת יפה עם פרוסות דקות של דלעת טריה מעט פרמזן ותלתלי סלק טרי מנה מעולה, הצלחות נוגבו עד תום .
מרק עדשים עם עם קוקוס היה מרק עדשים עם טוויסט נחמד של ג'ינג'ר ושבבי קוקוס טעים ומחמם.
מנה נוספת שהוגשה לנו ע"ח הבית היא חציל בטחינה וסילאן המנה הייתה מעולה החציל נקלה בדיוק והיחס בין הטחינה לסילאן היה טוב גם פה הצלחת נוקתה.
עיקריות אחת לקחה תבשיל בקר עם ירקות שורש על פולנטה התבשיל היה מהסוג הביתי והמנחם טעים מאוד הפולנטה לא הייתה טובה ( לטעמנו ) היא הוכנה ע"ב מים והייתה מעט תפלה וגרגירית.
נלקחה מנה נוספת של קבב עם פולנטה ( אותה פולנטה ) הקבב היה אחד הטובים שאכלתי, אורירי בשרי משובץ בצנוברים בקיצור עשוי היטב.
השתיים האחרות לקחו מנת קנלוני עם ריקוטה ותרד, הגיעו 2 קנלוני ממולאים היטב בתרד עדין עם ריקוטה ברוטב שמנת הם היו מאוד טעימים. לא הצלחנו לסיים אותם השאריות נארזו הביתה.
קינוחים הם לדעתי הצד החלש של המקום דגמנו את כולם פרפה מנגו חביב, עוגת שוקולד ללא קמח טעימה אך שיגרתית, ועוגת אגסים ושקדים הייתה בסדר.
שתינו בקבוק יין של היקב לא זוכרת את שמו
סה"כ 520 ש"ח לפני טיפ.
לסיכום : מקום נחמד ומאוד משתדל אופציה טובה מאוד בשממה הקולינרית באזורנו. ( אנחנו גרות רבע שעה משם ) סביר להניח שנחזור.
