לבקשת הקהל היקר

[שמחה37]

לבקשת הקהל היקר

ומאחר ויש לנו קבוצת משורוולים חדשה וקולינרית במיוחד תנו במתכונים וציינו לאיזה שלב זה מתאים בטוחה שזה יסייע מאוד לחברים החדשים באהבה רבה שמחה

 

[dubit1234]

נסדר את המתכונים לפי שלבים - ניתוח שרוול

ונשרשר מתחת לכל שלב...מזמינה את כל מי שיש לו מתכון טעים (מהראש, מספרים, מהדיאטנית) שיוסיף

 

[dubit1234]

שלב ראשון מאכלים מומלצים עד יום 4 לאחר שרוול

 

[dubit1234]

שלב חלבי עד 5% שומן

שלב של מוצרי חלב חלקים , ללא פירות או פתיתי שוקולד בפנים! יוגורט , רויון, גבינה לבנה, גבינת סקי וניל, מעדנים חלקים למיניהם (כולל דני, דניאלה , גמדים וכו'...) מהיום ה-3 אפשר להתחיל עם קוטג' - ללעוס היטב ולאכול לאט. מדובר בשלב שאפשר לאכול מקסימום 3 כפיות בבת אחת. * אני סוגרת את המעדן בנייר נצמד ומחזירה למקרר לארוחה הבאה. להקפיד לאכול לאט ולעשות הפסקה בין כפית לכפית. *אל תדאגו אחרי כשבועיים תוכלו לאכול את כל המעדן

 

[dubit1234]

בשלב הראשון יש להקפיד על שתיה

של מיץ פרות טיבעי - מסונן! יש לפרימור ולפריגת ולסיידר מיץ תפוחי עץ מסונן.

 

[dubit1234]

טעות!!!! שמחה תמחקי בבקשה

שלב החלבי הוא מהיום ה- 4 לניתוח. בימים הראשונים רק שתיה מרובה!

 

[שמחה37]

../images/Emo18.gif תיקון

השלב החלבי הו מהיום הרביעי לניתוח. אי אפשר למחוק רק הודעה אחת וחבל לי למחוק הודעות נוספות שמחה

 

[dubit1234]

אי אפשר למחוק את כל השלב הראשון?

 

[dubit1234]

מותר בשלב הראשון רק לשתות

בשלושה הימים הראשונים יש לשתות מים, מים עם תרכיז, מים בטעמים, תה, קפה עם מעט חלב, מרק עוף צח ומסונן, מרק ירקות צח ומסונן, מיצי פרות וירקות טיבעיים ומסוננים! משקאות קלים - לא מוגזים!

 

[dubit1234]

שלב שני:מיום ה-4 ועד ה-10 אחרי שרוול

 

[dubit1234]

שלב שני - שלב חלבי עד 5%

שלב של מוצרי חלב חלקים , ללא פירות או פתיתי שוקולד בפנים! יוגורט , רויון, גבינה לבנה, גבינת סקי וניל, מעדנים חלקים למיניהם (כולל דני, דניאלה , גמדים וכו'...) אפשר להתחיל עם קוטג' , אחרי יומיים של גבינה חלקה - ללעוס היטב ולאכול לאט. מדובר בשלב שאפשר לאכול מקסימום 3 כפיות בבת אחת. * אני סוגרת את המעדן בנייר נצמד ומחזירה למקרר לארוחה הבאה. להקפיד לאכול לאט ולעשות הפסקה בין כפית לכפית. *אל תדאגו אחרי כשבועיים תוכלו לאכול את כל המעדן

 

[dubit1234]

המלצה נוספת: לא לאכול ולשתות יחד

המתנה של 20 דקות בין אכילה לשתיה

 

[dubit1234]

שלב שלישי:מיום ה-11 ועד ה-30 אחרי שרוול

 

[dubit1234]

מתחילים לאכול יותר בהדרגה

בהתחלה ירקות מבושלים (גזר, קישוא, עגבניות וחצילים) מבושלים ומרוסקים. מתכונים ירשמו בהמשך היום 5 פתית ביום עם ממרחי גבינה, חומוס, טחינה - מתכונים להכנה ירשמו בהמשך, אפשר לאכול קנוי של חברה מוכרת... אחרי מספר ימים מהתחלת השלב מתר להתחיל לבשל קציצות עוף/הודו/בקר/דג רק עם רוטב - מתכונים ירשמו בהמשך... שבוע אחרי אכילת הבשר אפשר לאכול חביתה רצוי מקושקשת.

 

[dubit1234]

בהתחלת השלב הזה כשמותר רק ירקות

אפשר להכין ירקות מבושלים בצורה הזאת: לטגן קלות ולהוסיף בהדרגה לפי הסדר 1 בצל 2-3 שיני שום 1/2 קופסא של עגבניות מקולפות או לקלף 2 עגבניות ולקצוץ אותן. 1/2 חציל לחתוך לקוביות ולהוסיף 1 קישוא - לשטוף, להוריד את הקצוות , לגרד את הקליפה, לחתוך לקוביות ולהוסיף. לתבל: 1/4 כפית פפריקה מתוקה קורט פלפל שחור 1/2 כפית מלח - לטעום ולשפר לפי טעמך. לבשל עד שהכל מתרכך .

 

[dubit1234]

ירקות בשקית קוקי

את כל הירקות שמותר (קישוא, בטטה, תפו"א, חציל, דלעת, כרובית - למי שאישרו לו, בצל,) לקלף , לחתוך לקוביות, להכניס לשקית קוקי להכין רוטב: 100 ג"ר רסק עגבניות 1 כפית שום כתוש או 2 שיני שום קצוצים דק (עדיף לתבשיל זה שום כתוש) 3 כפות שמן זית 1 כפית מלח 1 כפית צ'ילי מתוק - לא חובה אבל מומלץ לערבב לשפוך לשקית הקוקי, לסגור אותה ולאפות כשעה - שעה וחצי (כל אחד והספק תנורו) ב-מ180 מעלות.

 

[onceuponatime1]

שקית קוקי -

מתכון נוסף ומעולה: המון ירקות מה שאוהבים שיני שום שלמים חשוב בלי מלח בלי פלפל בלי כלום ירקות נקיים (תפו"א חתוך לחתיכות גדולות אך לא מקולף אחרת נוטה להתפרק) להוסיף עוף נקי מה שאוהבים לדחוף לשקית בלי רוטב בלי תיבול כלל שקית קוקי אטומה טוב טוב 180 מעלות לשעה בדיוק מעדן!

 

[dubit1234]

וחשוב להדגיש שעוף מותר רק אחרי חודש

ורק אחרי אישור דיאטנית.

 

[dubit1234]

גזר ממותק

10 גזרים בינוניים דקים - לקלוף ולחתוך לעיגולים או 1/2 חבילה גזר גמדי סנפרוסט 3 כפות שמן - לחמם 3 כפות סוכר לא לקרמל אלא מיד כשמכניסים את הסוכר, מכניסים גם את הגזר ולצלות יחד כ- 5 דקות, זה מתקרמל תוך כדי ומכסה את הגזר בסוכר. 1 כוס מים 1/2 כפית מלח מוסיפים את המים והמלח לגזר ומרתיחים יחד. מעיבירם לאש נמוכה וממשיכים לבשל מכוסה כחצי שעהץ 1 כף שטוחה עמילן תפו"א 1/2 כוס מים מערבבים את העמילן במים יוצקים לסיר עם הגזר ולערבב בעדינות מומלץ לאכול חם.

 

[dubit1234]

מרק ירקות בסיסי

לשים בסיר מים (1/2 סיר) עם 2 כפות מרק עוף. את כל הירקות המותרים לשים בסיר, כולל עגבניה מקולפת, קלופים שטופים וקצוצים לפי טעמכם האישי. להוסיף לבשל עד לריכוך וכרבע שמעה לקראת סוף הבישול לשים 1/2 כפית מלח, 1/4 כפית פלפל שחור ואם אוהבים טעם טיפ טיפונת חמצמץ לסחוט 1/2 לימון. אין צורך למרק זה להוסיף שמן.