לביבות גבינה
לביבות גבינה חומרים: 1/2 ק"ג גבינה כחושה + גבינת עיזים 2 ביצים 1/2 כוס קמח תופח 2-3 כפות פירורי לחם 50-100 גרם חמאה הכנה: לסנן את הגבינות, לערבב ביצים, קמח, פירורים וסוכר/מלח על פי הטעם. אם סמיך, לדלל בשמנת חמוצה יטבתה, להסמיך בפירורי לחם. ליצור לביבות ולטגנן בחמאה משני הצדדים. אפשרויות הגשה: לביבות מתוקות: שמנת חמוצה יטבתה ליד, צימוקים, או מחית פרי. לביבות מלוחות: יוגורט ליד, להוסיף עירית קצוצה לתערובת. שבועות שמח ובקלי קלות, נורית, השפית שלכם בשטראוס
