לאמירה

[nofar30 from l.a]

לאמירה

כשעשיתי את הגבינה עשיתי עם ליטר וחצי חלב כשסימתי עטפתי את כול הסיפור במגבת ושמתי בתנור מכובא לכל הלילה

 

[אמירה]

אם כך אז בבקשה, תגידי לי בדיוק

את הכמויות , כי במתכון המקורי מדובר על 5 ?! ליטר חלב. תודה

 

[Iris G]

לא רציתי לבזבז המון חלב אם לא יצא

עשיתי עם 6 כוסות חלב, 80 גר יוגורט

 

[רובנס]

אפשר לדעת במה מדובר

 

[Iris G]

גבינה לבנה

שנינו בארה`ב ללא המצרך המבוקש מצאנו מרשם שעובד חלקית כול כך הרבה מרשמים מגרים ואין גבינה. . .

 

[אמירה]

ואז גילתה איריס החמודה שבאתר

www.ochel.co.il יש מתכון להכנת גבינה לבנה. אני לא מוותרת, אנסה שוב ואדווח.

 

[רובנס]

קחי לבן שימי מעט מלח ושימי

 

[רובנס]

בבד והגירי נוזלים משהו כמו 5 ד`

 

[רובנס]

ככל שתגירי נוזלים כך תהיה יותר

 

[רובנס]

קשה .עשי נסיון ואח`כ עשי כמות

 

[רובנס]

גדולה יותר מצטער על האורך

 

[רובנס]

לא עוברות הודעות יותר ארוכות

 

[אמירה]

וואו...תודה על המאמץ, אבל אפילו לבן

אין, יש רק יוגורט שאיתו אני עושה בדיוק את התהליך הזה ויוצאת לבנה מדהימה, כמו כן יש שמנת חמוצה, אולי ננסה איתה, נראה איך ייצא.

 

[רובנס]

תצא לך גבינת שמנת,של כמה % יותר?