כתית - ביקורת
לכבוד יום ההולדת של אישתי תכננו ללכת למקום מיוחד בערב, אבל בגלל מחלה פתאומית (כמובן לפי חוקי מרפי) ביום ההולדת החלטנו לפחות להנות מארוחה עיסקית בכתית הקרובה לביתנו. הארוחה העיסקית עולה 80 ש"ח וכוללת מנה ראשונה ועיקרית. לפתיחה קיבלנו מרק בספל קפוצינו. מרק חומוס ושורשים עם קצת טחינה, ובצד על כפית סומק. היה לזה טעם יחודי לא משהו שהייתי רוצה כמנה, אבל כטעימה היה נחמד. בנוסף הגיע לחם sourdough הנאפה במקום המוגש עם חמאה, מלח ים, ואיולי. למנות ראשונות הזמנו: מרק חצילים ומנגולד עם גבינת סנט מור. המנה בעיני לא היתה משהו, ואישתי התמוגגה ממנה. דג פלמידה כבוש על מצע חציל קלוי, פלפל קלוי. ובצד הוגש סלט ירוק וארטישוק קטן. היה מצוין. הדג היה כבוש בעדינות והשתלב טוב עם התוספות (במיוחד הלחם). לניקוי החיך קיבלנו גרניטה של אשכוליות אדומות וקמפרי עם בזילקום. בעיני אישתי הטעם היה מר מדי (הרגישו את הקמפרי), אך בעיני (חובב אשכוליות ידוע) היה טעים. למנות עיקריות: חזה אווז בדבש ובלזמי חרוך בגריל בציר עגל ודבש על מצע ירקות שורש. היה עשוי בדיוק כפי שביקשתי (מדיום) וטעים מאד. שוק אווז קונפי על קזולה שעועית תפוחי אדמה ובטטה. אשתי הדוגמת מנה זו מתי שרק אפשר במסעדות השונות נהנתה עד מאד. לתוספות הגיעו ניוקי ברוטב שמנת ושום וירקות (רצועות גזר וזוקיני) הניוקי היה קצת טפל אבל עם הרוטב והירקות הכל הסתדר. תוספת שניה: חצילים מטוגנים עם חזה אווז שהיה טעים. את הארוחה ליווינו עם כוס יין רקנאטי מרלו 2000 (25 ש"ח) שהיה טוב. לקינוח כבר לא היה מקום (שעולים 25 ש"ח תוספת). סה"כ אנו ממליצים מאד על העיסקית בצהרים. בתפריט היה מבחר מצומצם של מנות ראשונות, אבל המלצר הוסיף עוד כ-5 מנות נוספות ומנה עיקרית נוספת. את המסעדה קשה למצוא כי אין שילוט וחבל!
לכבוד יום ההולדת של אישתי תכננו ללכת למקום מיוחד בערב, אבל בגלל מחלה פתאומית (כמובן לפי חוקי מרפי) ביום ההולדת החלטנו לפחות להנות מארוחה עיסקית בכתית הקרובה לביתנו. הארוחה העיסקית עולה 80 ש"ח וכוללת מנה ראשונה ועיקרית. לפתיחה קיבלנו מרק בספל קפוצינו. מרק חומוס ושורשים עם קצת טחינה, ובצד על כפית סומק. היה לזה טעם יחודי לא משהו שהייתי רוצה כמנה, אבל כטעימה היה נחמד. בנוסף הגיע לחם sourdough הנאפה במקום המוגש עם חמאה, מלח ים, ואיולי. למנות ראשונות הזמנו: מרק חצילים ומנגולד עם גבינת סנט מור. המנה בעיני לא היתה משהו, ואישתי התמוגגה ממנה. דג פלמידה כבוש על מצע חציל קלוי, פלפל קלוי. ובצד הוגש סלט ירוק וארטישוק קטן. היה מצוין. הדג היה כבוש בעדינות והשתלב טוב עם התוספות (במיוחד הלחם). לניקוי החיך קיבלנו גרניטה של אשכוליות אדומות וקמפרי עם בזילקום. בעיני אישתי הטעם היה מר מדי (הרגישו את הקמפרי), אך בעיני (חובב אשכוליות ידוע) היה טעים. למנות עיקריות: חזה אווז בדבש ובלזמי חרוך בגריל בציר עגל ודבש על מצע ירקות שורש. היה עשוי בדיוק כפי שביקשתי (מדיום) וטעים מאד. שוק אווז קונפי על קזולה שעועית תפוחי אדמה ובטטה. אשתי הדוגמת מנה זו מתי שרק אפשר במסעדות השונות נהנתה עד מאד. לתוספות הגיעו ניוקי ברוטב שמנת ושום וירקות (רצועות גזר וזוקיני) הניוקי היה קצת טפל אבל עם הרוטב והירקות הכל הסתדר. תוספת שניה: חצילים מטוגנים עם חזה אווז שהיה טעים. את הארוחה ליווינו עם כוס יין רקנאטי מרלו 2000 (25 ש"ח) שהיה טוב. לקינוח כבר לא היה מקום (שעולים 25 ש"ח תוספת). סה"כ אנו ממליצים מאד על העיסקית בצהרים. בתפריט היה מבחר מצומצם של מנות ראשונות, אבל המלצר הוסיף עוד כ-5 מנות נוספות ומנה עיקרית נוספת. את המסעדה קשה למצוא כי אין שילוט וחבל!
