כתבנו מדווח מפריז - Les Tablettes

[השף מ]

כתבנו מדווח מפריז - Les Tablettes

2e
פתיחה שכללה על חשבון הבית
קציפת תרד פרמזן ועוד משהו

הדיל כולל יין לפי המנה, מרק דגים
הלך עם יין לבן ספרדי מעולה - מיקב
לא מוכר עם תאור שלם, הסכמתי ..

הרביולי לווה ביין קריניאן מדרפ צרפת
שהחליק בגרון , מידי פעם שגמעתי
מילאו את הכוס- רק היין הפך את העניין לכדאי

ראינו מנת כבש יפיפיה שלא היתה כלולה
במניו לצערינו , איטלקים שלא סובלים
ממצוקת מזומנים כנראה ..

ובסוף הנקודה היהודית , פתאם הסתבר
שלמלצר קוראים בן חמו, ויש לו קרובים
בתל אביב ..

 

[החתולית]

על הדיווח

במה היה הרביולי ממולא ? מה מחיר הדיל ?

 

[השף מ]

מנה ראשונה- אספרגוס, פטריות טעימות, וקציפה

שליטה חלקית בצרפתית מובילה לתאור חלקי לצערי

 

[השף מ]

אחרי טארטלט המנה האחרונה ,

קיבלנו צ'ופר נוסף ,
טעים יותר מהמנה האחרונה
כל זוג בטעמים אחרים

 

[השף מ]

חתולית יקרה, מחיר הדיל 54 יורו והוא

כולל:
מנה ראשונה, מנה עיקרית, מנה אחרונה
יין תואם לכל מנה, קפה בסיום
וכאמור הפתעות קטנות על הדרך
ומי שיכול לקרוא צרפתית ..

 

[jonbaum]

אני יודע שהם בשיא האופנה עכשיו

אבל אני לא סובל את ה-foams האלה.
אני לא רוצה לאכול משהו שמזכיר לי קצף אמבטיה או הדחת כלים בצבא.

 

[salo22]

כמו שכתבתי לך בשירשור הישן שלא קפץ

לפני כמה ימים.. נראה שעשית בחירה ראויה מאוד עם ג'ין לואיס נומיקוס.. תודה על איזכור המסעדה והיא בהחלט אצלי על הכוונת עכשיו, המחיר נחמד מאוד ביחס לתיאורים..
http://johntalbottsparis.typepad.co...n-the-16th-the-best-meal-to-date-in-2013.html

 

[השף מ]

טוב , אין לי מה להוסיף על דבריו אלא לחזקם