חזיז ורעם! נהיה ממש גל ספרי בישול טבעוניים
וזה מאד משמח!
לפני שבוע הייתי ב"אירוע בלוגריות" להשקת ספר טבעוני של אביטל סבג, בשם "חמש עונות במטבח - בישול טבעוני ברוח הזן" - אני הייתי הטבעונית היחידה
האוכל מהספר שהוגש לנו היה מעולה: מרק פרסי לימוני, דפי אורז ממולאים בכל טוב (זו היתה ה"הפעלה" וכולנו גלגלנו בכיף), לחם שאור, ממרח פסטו וממרח קשיו וצ'ילי, תבשיל בורגול עם פטריות ועגבניות מיובשות, גלידה מחלב קוקוס וקקאו - חבלז.
ברגע שאנסה מתכונים בעצמי (בסופ"ש זה, אני מקווה) אעלה אותם גם כאן.
מאד משמח לראות שגם ההוצאות הגדולות הולכות על ספרים טבעוניים!