כרוב ממולא

[geni1]

כרוב ממולא

אני צריכה עזרה דחוף!!! איך מפרידים את העלים מהכרוב בשלמות? הקפאתי לשעה,הפשרתי,שמתי במים רותחים ו...כלום.

 

[mariana]

תתפסי אותם בפינה בסוף

או שתעברי עם סכין כמו סכין יפני תעשי לו חתך בסוף והוא ישבר. מרתיחים את העלים אחרי שמפרידים, ולא ההפך

 

[geni1]

ישששששששששש!

הצלחתי בסוף עם מה שנשאר מהכרוב.

חצי מהכרוב הרסתי. לא נורא,בפעם הבאה אני אדע...

 

[אפללו 35]

פטנט להפרדת עלי כרוב

יש להכניס את הכרוב לתוך שקית של הסופר ולקשור. להכניס את השקית עם הכרוב למיקרו לחמש עד עשר דקות בהתאם לעוצמת המיקרו שלכן,ולאחר מכן עלי הכרוב פשוט נפרדים מצויין. בהצלחה!!!

 

[sovlanit]

תודה

 

[ניני5]

אפללו שיטה מדהימה.../images/Emo140.gif

 

[ניני5]

מפרידים את העלים מגבעול, ע"י חתוך

הגיבעול. עושים מן חור כזה. ואז מרתיחים בסיר גדול. העלים נפרדים אחד אחד

 

[geni1]

תודה על העצות../images/Emo140.gif

בסוף הכנתי ולא יצא כ"כ טעים. אז המתכון הזה לא ייכנס למחברת המתכונים שלי!

 

[ניני5]

חסכת לעצמך המון עבודה../images/Emo9.gif

 

[sovlanit]

ומי קבע

שחייבים להצליח מהפעם הראשונה??? אם המאכל חביב עלייך תוכלי להעזר בעיצות שקבלת ולנסות שוב, מובטחת לך הצלחה. אם המאכל לא ממש חביב עלייך אז הפעם הראשונה הופכת להיות שלוש פעמים: ראשונה אחרונה ומיותרת... חחחחחח ובהצלחה בכל התחומים.

 

[geni1]

אצלי

רק מתכונים לא מסובכים נכנסים למחברת מתכונים. עכשיו כשאני בחופשת קיץ אני מנסה את כל המתכונים המעניינים שאגרתי במשך השנה. ותשמעו קטע מצחיק: אתמול אבי שאל אותי איך הסתדרתי עם העלים של הכרוב,אז אמרתי לו ששאלתי בפורום באינטרנט והסתדרתי. אז הוא אומר לי : "מה , יש פורום כרוב ממולא"?

 

[sovlanit]

חחחחחחחחחחחח

והמתכון הכי לא מסובך שגם לא עולה יקר ותמיד מצליח הוא סנדביץ'....חחחחחחחחחח

 

[ניני5]

היי למי שיש מתכונים קלים שעושים את

אותם בצ'יק צאק, ספרו לי. הנה טיפ לבישול פסטה, מאחת תוכניות הבישול מחו"ל של איזה שף בטלוויזיה. לא צריך הרבה מים. שמים את כמות הפסטה שרוצים. קצת שמן מלח, ומים בערך סנטימטר מעל גובה הפסטה. מרתיחים הכל ביחד. מבשלים בערך 2 דקות רתיחה על אש נמוכה עם סיר מכוסה. מכבים את האש. הפסטה סופגת את המים ונעשית מוכנה בלי בישול. בערך 15 דקות. אם הפסטה קשה מדי, "אל דנטה" ואתם לא אוהבים את זה, מוסיפים עוד מעט מים , עוד רתיחה קלה ושוב מכסים את הסיר לעוד5-10 דקות. או עד שהפסטה רכה. כדאי לבחוש בעדינות מדי פעם. אם הפסטה היא תוצרת מקומית, צריך לשטוף אותה כי היא נדבקת. פסטות מחו"ל לא צריך לשטוף כי הן עשויות מחיטה טובה-חיטת דורום.

 

[sovlanit]

תודה,ניני...

 

[geni1]

היי ניני

תראי מה הורדתי מפורום מתכונים. אני חייבת לנסות בהקדם. האמת,שאני מתכננת פיקניק בשבת עם אחותי והחבר שלה ואני מתלבטת מה להכין.

 

[ניני5]

קראתי הכל, אולי המתכונים זולים

אבל הם המון עבודה.......חחחחחחחחחחחחח

 

[ניני5]

יש לי מתכון טעים לדגים שלמים.

קונים באקלה צעיר שלם קפוא. בשקיות גדולות בסופר. מפשירים. מגרדים את הקשקשים. עושים 2 חתכים בעור של הדג לרוחב בכל צד. מחממים רבע שעה לפני הארוחה מחבת גדולה עם שמן. מקמחים כל דג בקמח ומטגנים צד אחד עם מכסה ואת הצד השני בלי מכסה באש נמוכה. מגישים עם לימון, מלח ופלפל. פשוט קל ואוכלים דגים ולא רוטב.