כרובית

[שרון74]

כרובית../images/Emo35.gif

האם יש בעיה לאכול כרובית שלמה (לא גדולה) ביום? עד כמה כמות כזאת יכולה לעכב את פעילות התיירואיד?

 

[יוסף א]

כרובית,,כמה שפחות יותר בריא.

 

[דורון ק]

תגיד יוסף

יש משהו שאתה למעשה אוכל??

 

[יוסף א]

דורון,, אמרתי "כמה שפחות". ולא "לא"

 

[PooKiPsiT]

נראה לי שהוא התכוון

אם יש איזשהו מאכל שלא תגיד עליו שהוא לא טוב. ברור לי שאין דבר כזה "מושלם" ושבכל סוג של אוכל יהיו את הסרונות והיתרונות, אבל עדיין.. אמנם אני לא קוראת הרבה זמן בפורום אבל מהדברים שכן הספקתי לקרוא, כל פעם שמישהו שואל כאן על מאכל מסויים אתה כותב שהוא לא טוב. גם מאכלים שמעולם לא שמעתי שלא רצוי לאכול אותם (כמו עגבניות ותרד). אז מה כן טוב? מה כן אפשר לאכול שהוא לא בגדר "זה זבל", "יש בו רק חסרונות" או "עדיף לאכול כמה שפחות"? אגב, בקשר למה שכתבת על פריכיות, נשמע כאילו אם בא לי לנשנש משהו אז עדיף לי כבר לאכול במבה מאשר כמה פריכיות עם גבינה (לפחות בבמבה יש ויטמינים ואין בו 80 אחוז פחמימות...)? ועוד שאלה - האם דעתך על הפריכיות דומה לזאת על הפתית?

 

[יוסף א]

פוקי,,את מכירה את הפתגם הזה ,,

שאת הדרך לגן עדן צריך לחפש בנרות,ואילו הדרך לגהינום פתוחה לרווחה לכל מי שרוצה?? כך זה גם במזון,רוב הקלוריות שרוב האנשים שורפים בגופם,קשה לקרוא לזה בכלל מזון. מזון פירושו משהו שזן את הגוף וחלק מהנפש,ז"א,מזין, מרגיע, משביע,מבריא,מחזק,וגורם להרגשה טובה,זה מזון. כל דבר בטבע בנוי מטוב ורע,כל דבר. אם לדוגמא מתבוננים בפירות,אז אנשים אומרים"פירות? פירות זה מאוד בריא" אבל גם הפירות מחולקים לטובים, בינוניים ורעים. כל אדם בוחר את מזונו על פי צרכיה של הנפש. וכמה שנפשו של האדם יותר טהורה בריאה ומנוסה,כך יחפש ויתאווה למזון טהור הרמוני ובריא יותר.כמובן שיש עליות וירידות,כמו בכל דבר.אבל הכיוון הוא אחיד. אדם גס רוח יאכל מזון מסוג מסויים,ואילו אדם עדין נפש יזין את גופו במזון שונה לגמרי. ולכל אחד מהם זה יהיה המזון שמתאים לו אישית. זה ממש לא אפשרי להצביע על סוג אחד של מזון, לסוגים שונים של אנשים שנמצאים בשלבים שונים של התפתחות. וביחס לשאלתך,בנוגע לבמבה ולפתית,, אם זה מה שאת אוהבת אז מה זה כבר משנה מה יגידו לך,הרי בכל מקרה תאכלי את זה, לא?

 

[PooKiPsiT]

אמממ....

דבר ראשון אני רוצה להגיד שכותב יפה

אבל...מה שכתבת לא בדיוק ענה לי על השאלה.. העניין הוא שנושא התזונה תמיד עניין אותי באיזשהו אופן. מעולם לא למדתי אותו באופן רשמי אבל אני אוהבת לקרוא כל מה שיוצא לי על הנושא. גם מאז שגיליתי את הפורום הזה אני נכנסת אליו לעיתים תכופות. ואמנם אני לא הרבה זמן כאן אבל לא היה קשה להבחין שהתשובות שלך במספר מקרים היו שונות משל שאר חברי הפורום ולמעשה שונות ממה שידעתי (או חשבתי שידעתי) עד היום. מקריאה של התשובות שכן פירטת למה כתבת אותן אפשר לראות בקלות שאתה לא סתם כותב שטויות אלה יש לך הבנה בנושא. הבעיה היא שנראה כאילו אתה מתייחס רק לחסרונות של המזונות ולא ליתרונות שלהם. נראה כאילו כל התשובות שאתה כותב הן בעלות אוירה שלילית והעניין הזה גורם לאנשים לתהות בקשר לתשובה שלך. וחוץ מזה, שני דברים: כשאתה אומר שהפירות מחולקים לטובים בינוניים ורעים, למה הכוונה? אתה יכול לתת דוגמאות? ובנוגע לבמבה והפתית - לי זה דוקא כן משנה מה יגידו לי. בכלליות, אם אני אוהבת שני מאכלים, ואני יודעת שאחד מהם עדיף על השני אז אני כן יעדיף לאכול את זה שמזין יותר. ברור שאני לא אתנזר לגמרי מהשני (מה לעשות, אני רק בן אדם) אבל כאן נכנס עניין הכמויות. אין לי בעיה להפחית בכמות ה"שטויות" שאני אוכלת ולאכול על חשבונן "אוכל". בעניין הבמבה והפתית (וזאת סתם דוגמא קטנה כמובן..), אני אוהבת את שניהם. את הפתית אני לא אוכלת כי יש לי בעיית משקל ואני לא רוצה להשמין. אני אוכלת אותו כי הוא באמת טעים לי. אבל אחרי מה שכתבת על הפריכיות אני תוהה עם הפתית הוא בעצם אותו ה"זבל". אז אולי אני אתחיל לחפש לי נשנוש מזין אחר?

 

[יוסף א]

טוב ,,אני אנסה להסביר,,

לכל מאכל ומאכל יש כיוון,יש סגולה מסוימת,יש מקום שאליו הוא הולך, יש איבר שעליו הוא משפיע ויש סוג של ליחה שאותה הוא מייצר.{כידוע יש ארבעה סוגי ליחה בגוף,האדומה,השחורה, הלבנה והירוקה}. לדוגמא:יש מזון שמאוד מעורר את ייצר המין,ויש מזון שמדכא את היצר המיני. המזון המעורר את היצר המיני יהיה רע עבור אדם הרוצה לעסוק בהתעמקות מחשבתית,ויהיה מצויין לאדם שרוצה לקיים את מצוות"פרו ורבו,," וכן להפך. דוגמא לפירות טובים ומומלצים:שקדים,תאנים,ענבים,גם יבשים וגם רטובים.הם מייצרים דם באיכות מצויינת. דוגמא לפירות שאינם טובים:משמש,אפרסק,דובדבן,שזיפים. בקשר לבמבה,, ובכן במבה זה ג'יפה מזיקה מאוד, ובמיוחד למזל טלה. תראי,,במבה זה מוצר שעשוי מבוטנים ומתירס,ששניהם ידועים כמאכלים מעוררי בעיות. הבעיתיות בבוטנים זה שזו קיטניה שגודלת בתוך האדמה,היינו,בחושך וכל דבר שגודל בתוך האדמה,הראש משתתף בעיכולו,וכשהראש משתתף בעיכול, קשה לו מאוד לחשוב.או זה, או זה. הבעייה עם התירס זה שהוא מונע את קליטת ויט' ב-3,ניאצין,שמצוי בכמויות גדולות במיוחד במוח.וכדי שהויט' יהיה זמין לגוף ולראש צריך לשים את התירס כשבוע בערך במי סיד,כמו שעושים במקסיקו.נראה לך שבאוסם משרים את התירס שבוע במי סיד?? ולמה למזל טלה במיוחד??משום שהמזל הזה מושפע בעיקר מהראש ומהשכל,וחשוב שהמוח יתפקד אצלו באורח תקין. במבה מפריעה למוח לעבוד באורח הרמוני עם הגוף. דבר נוסף שיש לזכור שהמוח הוא מושב הנשמה.

 

[PooKiPsiT]

מה...?

במבה זה לא טוב למזל טלה?? אני חייבת להודות שלתשובה כזאת לא ציפיתי

אז עכשיו גם בוטנים ותירס מצטרפים לרשימה השחורה? בסוף לא ישאר לי מה לאכול....

 

[דורון ק]

../images/Emo127.gif

ובקשר לבמבה מול פריכיות- הפריכיות עדיפות(במיוחד העשויות מדגנים מלאים).

 

[Neta558]

את מקורות המידע שלו

כי אף על פי שתהינו כאן כבר הרבה מאד פעמים, עדיין לא שמענו מה המקורות לכל העצות הלא רגילות שאנחנו מקבלים ממנו כאן...

 

[אלפקה פקה]

אני יכולה להגיד לך מקור אחד

שהוא מסתמך עליו בהרבה תשובות - הספר "רזה לתמיד", מאת הארווי ומרילין דיאמונד. זה הספר שדוגל בדעה (המאוד שנויה במחלוקת) על הפרדת פחמימות וחלבונים. יש בו עוד דעות תמוהות, כמו אכילת פירות אך ורק על בטן ריקה, ובכלל כל מיני "עובדות" שאין להם שום בסיס מחקרי ומדעי. אני פשוט רואה בכל מיני תשובות שלו, משפטים שהם כמעט ציטוטים מהספר הזה, אז הסקתי את המסקנה. או זה, או שהוא קרא את התיאוריות מהספר הנ"ל בכל מיני מקומות אחרים. אגב העובדה שהתיאוריות המוצעות בספר הזה הן באופן ספציפי מאוד שנויות במחלוקת ולא מבוססות במיוחד, לא בא להביע זלזול מצידי בתשובות אחרות שלו, שמגיעות ממקורות אחרים (שעוד לא תהיתי על קנקנם של מקורות אלה)

 

[יוסף א]

אלפקה,,האם ניסית פעם,לאורך זמן

להפריד חלבונים מפחמימות?

 

[אלפקה פקה]

כן, כשקראתי את הספר

הייתי רזה מאוד בתקופה הזאת, לדעתי בעיקר בגלל שבדיעבד כמעט בשום מצב לא יכולתי לאכול כמו בנאדם... וכל ארוחה הייתה חצי בכמות שלה. רזה או לא רזה - זה פשוט היה טירוף לחיות ככה. יש דברים שאני מעדיפה על פני להיות רזה... בכל זאת. וליהנות מאוכל זה אחד מהם. וחוץ מזה - תשאל פה מה הדעות על תיאוריית החלבונים והפחמימות. כל עניין מיצי העיכול החומציים/בסיסיים הוא פרי דמיונם של שני החבר'ה שכתבו את הספר, ואין לו שום ביסוס מדעי.

 

[nutricom4health]

היפוגליקמי לתמיד...

 

[The Ancient Mariner]

../images/Emo6.gif

 

[אלי ו.]

יוסף, קרא את פונטנלה-מאיר שליו

יש שם דמות שמאוד מזכיר לי את התגובות שלך. חנה, אימו של המספר שהיא טבעונית אדוקה שמתיחסת כמעט לכל אוכל כאל "רעל". יש הרבה מאכלים שהגזמה בהם אינה מומלצת, אבל במידה הם יכולים להיות מאוד בריאים, או לפחות בלתי מזיקים.

 

[שרון74]

מדהים אלי-

זה בדיוק מה שרציתי להגיד. כדאי גם להזכיר שכל הטפות המוסר של האמא, רק דחפו את בני המשפחה לאכול מאחורי גבה את כל ה"רעלים"

 

[יוסף א]

לא מתחבר אליו.

 

[nutricom4health]

דעתו של MARK TWAIN על תזונה מתוך ספ

דעתו של MARK TWAIN על תזונה מתוך ספרים על תזונה ותזונאים :הוא טען באחד המאמרים בעיתון בזמנו ש"צריך להיזהר לא למות בגלל טעות דפוס" (DON'T DIE OF A MISSPRINT)