כרובית ובצל אדום

דפדפ

New member
כרובית ובצל אדום

11/2 כפות חמאה 2 בצלים אדומים גדולים או 3 בינוניים פרוסים דק 1 כפית חומץ בלסמי מלח, פלפל שחור טחון 1 ראש כרובית מופרדת לפרחים 2 כפות צנוברים מטוגנים להמיס חמאה במחבת עם תחתית עבה באש בינונית. להוסיף בצל ולבשל תוך בחישה עד שזהוב. להוסיף חומץ בלסמי, מלח ופלפל. לבשל 5 דקות נוספות. בינתיים לאדות (12 עד 15 דקות) או במיקרו (8 עד 10 דקות) את הכרובית עד שרכה אך מוצקה. לשים הכרובית על צלחת הגשה, לשפוך מעל את הבצל ולפזר הצנוברים.
 
למעלה