כמה שאלות על חלות

[לפyמים]

אז ככה - כמה שאלות - מאיפה משיגים תבנית כזו?

את המים משאירים לכל האפיה? ואם הלחם מוכן לפני 45 דקות?

 

[1מדינת ישראל]

תשובות

את התבנית קונים בכל החנויות המתמחות כמו 4שיף ת"א כן, משאירים את מים לכל זמן האפיה ואם הלחם מוכן מוקדם יותר בפעם הבאה תורידי את החום של התנור ל 170

 

[לפyמים]

תודה ושאלה אחרונה

מכיוון שאני גרה בצפון (מאוד בצפון) ואני אצטרך שיקנו לי את זה - איך קוראים לזה?

 

[1מדינת ישראל]

אין לזה שם פשוט לבקש תבנית גבוהה מאוד לאפיית

לחם כמו בארומה לשים לב, אין לזה "תחתית" ואין "גג" התבנית עולה בערך 65-75 ש"ח אותו מחיר לגבי נירוסטה או פליז. אני אוהבת יותר את הפליז כי הוא מעביר חום אחיד ואפיה בנירוסטה לא אחידה.

 

[לפyמים]

תודה רבה רבה. זה קצת יקר, מזל שזה יהיה במתנה

 

[זיוי האחת וזהו]

יש לי שאלה אלייך יקירתי4U|האם את

לשה וקולעת הצמה עם שמן ? כי שמן מונע הדבקות הבצק לפני ואחרי האפיה ואני גם מציעה להדק קצת יותר את קליעת הצמה - ממש קצת לא חזק מידיי שהייה צמוד בין גליל לגליל וגם אני אופה ללא מיים בתנור אבל אנסה כי אומרים שזה טוב בהצלחה לפעם הבאה לילה טוב

 

[לפyמים]

לשה עם שמן לפעמים, קולעת - לא

אני משמנת את התבנית אני אנסה להדק עוד יותר פעם הבאה