כדורי שוקולד

[liaD15]

כדורי שוקולד

צריך מתכון-לא מסובך לכדורי שוקולד רגילים(בלי שקדים וכו´...) אם אפשר עכשיו כי זה דחווווווווווף!!! בתודה ליעד

 

[clcl]

בחיפוש המתקדם יש המון מתכונים

שהועלו בחודשים האחרונים

 

[kisses]

טרופים - כדורי שוקולד בקקאו

טרופים - כדורי שוקולד בקקאו חומרים לכ15- כדורים: 165 גרם שוקולד מריר 50 מ"ל שמנת מתוקה 30 גרם חמאה 50 גרם אבקת סוכר 1 חלמון 25 מ"ל רום 50 גרם קקאו, לציפוי + מעל ביין מארי (או במיקרוגל) ממיסים את השוקולד. + בסיר מביאים לרתיחה שמנת וחמאה, מעל להבה נמוכה. ברגע הרתיחה מוסיפים 25 גרם אבקת סוכר, מערבבים היטב ומורידים מהאש. + בקערית טורפים היטב חלמון עם 25 גרם אבקת סוכר. + מוסיפים לשוקולד המומס את שתי התערובות ואת הרום, ומערבבים עד לקבלת תערובת הומוגנית. מצננים. כשהתערובת קרה, מקפיאים למשך הלילה. + מוציאים מהמקפיא, מחכים שהשוקולד יתרכך מעט ובעזרת כפית יוצרים כדורים קטנים, אותם מגלגלים בקקאו. שומרים במקפיא, בכלי אטום, עד להגשה

 

[kisses]

כדורי שוקולד

2 חבילות ביסקוויט, שוקולד 2 חבילות שוקולד מריר 3 כפות סוכר 3 כפות קקאו לפי הטעם חלב 1/2 חבילה קוקוס 1/2 חבילה חמאה לפי הטעם תמצית וניל לפי הטעם אגוזים 1. מכניסים את הביסקוויטים לתוך שקית ניילון שקופה, רצוי לשים 2 שקיות למקרה שיהיה חור בשקית. 2. בעזרת פטיש שניצלים או כלי אחר מועכים את הביסקוויטים עד שרובם ניהים פרורים. 3. מפוררים את האגוזים לצלוחית קטנה. 4. לוקחים סיר קטן מאד ומכניסים אליו את השוקולד המריר חתוך לקוביות. 5. מוסיפים את הסוכר, הקקאו, ולאחר מכן גם את החלב עד שקוביות השוקולד מתכסות. 6. מחממים את הסיר על הגז על אש קטנה להמסת השוקולד, ומורידים מהאש. 7. חותכים את החמאה לקוביות קטנות. 8. ממיסים את קוביות החמאה בתערובת השוקולד החמה, ומוסיפים תמצית וניל. 9. מוסיפים את האגוזים לתוך התערובת. 10. מערבבים היטב, ומוסיפים את פירורי הביסקוויטים בהדרגה. מקררים את התערובת למשך כשעה. 11. יוצרים כדורים מן התערובת, טובלים בקוקוס, ומניחים בתוך גביעי נייר (מנז´טים).

 

[דרדז]

בבקשה

מתכון: כדורי שוקולד רכיבים: רכיבים: שוקולד מריר 100 גר` 4 כפיות חלב/מים. 30 ג``ר מרגרינה. עוגת הבית מפוררת- שוקולד עדיף. 4 כפות רום. קוקוס. אופן הכנה: אופן הכנה: ממיסים כדקה במיקרו את השוקולד+מרגרינה+חלב. מוסיפה את העוגה המפוררת מערבבת עם הרום ואם יבש מידי מוסיפה עוד רום. מכינים עיגולים ומגלגלים אותם בקוקוס. הערות: הערות: מקור המתכון: הופק על-ידי תוכנת מטעמים 2001 גרסה 1.1.2