כדורי טפלס

[guy24carolina]

כדורי טפלס

הכנתי אתמול טרפלס לפי מתכון של האינטרנט 3 סוגים אחד רק שוקולד מריר יצא טוב אחד אם ויסקי ואני לא מצליחה לעשות כדורים הוא נוזלי מידי האם להוסיף יותר שוקולד מריר? והשלישי שוקולד לבן וגם הוא נוזלי האם להוסיף יותר שוקולד?

 

[מני.ת]

פתרונים ../images/Emo62.gif

גנאש לא קר מספיק, יותר מדי אלכוהול, הפתרון הפשוט ביותר הוא להוסיף ששוקולד מומס, אבל לשם כך צריך להמיס ולחמם שוב את התערובת.