כבוד ליקב צרעה

כבוד ליקב צרעה

במקרה יצא לי להיות ביקב כשהצלם-אומן עבד שם על הכתבה בזמן הבציר
אני מצטט:
בגיליון ינואר 2013 התפרסמה כתבה מעמיקה על היקב שלנו במגזין האוכל והיין המוביל בגרמניה - Der Feinschmecker.
הרעיון לכתבה זו נבע במהלך ביקור בארץ של העורכת הראשית של המגזין, מדליין ג'קיטס, במהלכו ביקרה בכרם שורש וביקב, טעמה את היינות, והחליטה לכתוב כתבה על היקב ואזור היין הרי יהודה.
הכתבה מוצגת באתר האינטרנט של המגזין תחת הכותרת "חלוציות בארץ הקודש: יקב צרעה בקדמת תרבות היין בישראל, עם אלגנטיות צרפתית וטעמים ים-תיכוניים", ובה מתארת הכותבת את חוויותיה מהביקור בכרם ומטעימת יינות היקב.
בשלוש השנים האחרונות מופצים יינות היקב בגרמניה ע"י חברת Gute-Weine, בעלת קטלוג יינות מרשים של יקבים מובילים בעולם, בבעלותו ובניהולו של מר היינה לובנברג. הקשר עם עורכת המגזין בוצע באמצעות חברת זג יינות, המייצגת אותנו בגרמניה.

התמונות היפות המשולבות בכתבה הן פרי יצירתו של הצלם הישראלי דן פרץ שתיעד במצלמתו את בציר 2012.

לינק לכתבה
 
למעלה