כבד קצוץ - איך עושים?

[מלצeרית]

כבד קצוץ - איך עושים?

הוטלה עלי משימת הכבד קצוץ. אשמח לשמוע את הגרסאות שלכם

 

[מלצeרית]

מה? אף אחד?

 

[WiKi]

אצלנו:

מטגנים כבד עם ה-מ-ו-ן בצל. מבשלים ביצים לביצים קשות. במטחנת בשר: מעבירים את הביצים ואח"כ מעבירים את הכבד, ממליחים ומפלפלים (זה השלב הכי כיפי, שצריך לטעום כדי לבדוק אם יש מספיק מלח ופלפל), מוסיפים מהשמן של הטיגון אם יוצא יבש מדי.

 

[1מדינת ישראל]

בוקר טוב

כנסי למאמרים - פאטה / מוס / כבד קצוץ, ותבחרי אחד מתוך כמה מתכונים מעולים.

 

[דנייאלה]

כבד קצוץ

מצרפת לך קישור לשירשור שהיה כאן בעבר על סלט כבד קצוץ כל אחד תרם מנסיונו ונתן טיפים- זה יעזור לך. אני בכבד שלי מכניסה כף ברנדי, ומטגנת גם 2 קישואים שפרוסים עם הבצל. הקישואים נותנים רכות, וטעמם לא מורגש בסלט, טוחנם אותם יחד עם הכבדים והבצל חג שמח

 

[מלצeרית]

תודה דניאלה זה עזר מאוד../images/Emo140.gif

 

[1מדינת ישראל]

../images/Emo127.gif