FOIE GRAS
כבד אווז הידוע בכינוי ``החיבה`` FOIE GRAS, נתין להשגה במקומות מצומצמים ביותר. למרות שישראל יצואנית כבד אווז מהגדולות בעולם, האבסורד עדיין לא נתפס- למה לא ניתן להשיג את המעדן הזה בצורה יותר זמינה ונוחה??? ראשית, רצוי לקנותו טרי ולא קפוא. בחלק המאיטליזים הפרטיים והשווים, ניתן להשיגו (כצל`ה בצומת רעננה - כ``ס, ידע בשרים ברמת אביב), או לנסות לקנות בחנות המפעל של יצרנית כבד האווז, פו גרס, ברח` רבינזון 13 בפ``ת, טל- 9315215-03. שנית, מחירו מן הסתם מאמיר לשחקים, תלוי באיכותו וטיבו של הכבד, סביב ה -200 ש``ח לק``ג. בהצלחה.
