יש לי שאלה...

  • פותח הנושא geva
  • פורסם בתאריך

geva

New member
יש לי שאלה...

בהכנת ליקר צריך להשרות פרי (שזיף למשל) בסוכר.... למשך כמה זמן? הכלי צריך להיות אטום? לאחסן בקירור או שסתם על המדף זה בסדר?
 

MidNight Flame

New member
תשובות

משרים עד שהכל נמס וכל יום כמובן מערבבים קצת - ענבים למשל השרתי שבוע (חצאי עינבי מוסקט) כלי אטום לאכסן במקום מוצל כמו ארון למשל. מייק.
 

LaDjA

New member
בשום אופן!

לא כלי אטום! צריך לכסות את הכלי בבד, כדי למנוע כניסת עצמים זרים. אבל בשום אופן - לא לאטום. אם זה מתחיל בטעות לתסוס - זה עלול להתפוצץ.
 

MidNight Flame

New member
נקודה מעניינת, לא מדוייק...

אני אישית מעדיף לאטום ע"מ למנוע כניסה של ריחות מיותרים מהסביבה אבל רצוי באמת להשאיר פתח במידה ולא בטוחים בכמות הזמן בה לא תיגרם תסיסה אבל התהליך יושלם.
 
למעלה