יש לי מספר שאלות:

  • פותח הנושא nirte
  • פורסם בתאריך

nirte

New member
יש לי מספר שאלות:

מישהו אמר לי שהיום ניתן להכין במעבדות ג'לטין צמחי. האם באמת עושים ג'לטין צמחי? אם כן, איך אני יודע באילו מזונות יש ג'לטין צמחי וג'לטין מהחי?
 

Neta558

New member
ג'לטין תמיד מהחי

יש חומרים שהם כמו ג'לטין ועשויים מחומרים צמחיים. לא קוראים להם ג'לטין, יש להם שמות אחרים. כשכתוב ג'לטין מקורו תמיד מן החי. מידע מפורט יותר יש בשאלות נפוצות תחת "האם זה טבעוני".
 

tamar brandy

New member
אל תחשבי שאני מטומטמת אבל...

מה זה ג'לטין??? ראיתי כמה ילדים שכבר רשמו על זה ואני כל הזמן שוכחת לשאול אמא שלי ואם אני אשאל אותה היא לא תגיד לי את האמת (היא מתנגדת להיותי צמחונית!) נ.ב. אני גם לא מבינה ממש באוכל...
 

Neta558

New member
ג'לטין

זה חומר מייצב שנמצא במאכלים שונים, והוא מופק מעצמות דגים.
 

hadaraviram

New member
אגר-אגר

אגר-אגר, שהוא מין של אצה, יכול לשמש תחליף לג'לטין.
 
למעלה